Etikett: smak

Potatis+bakelse=🧁

Av , , Bli först att kommentera 13

Skulle fira med en potatisbakelse från Ullas igår. Alltså fira gårdagens bröllopsdag, som förövrigt, även var Åkes föräldrars, födelsedag.

Nåja, potatisbakelse har jag aldrig smakat, fick däremot ett uppdrag att köpa en, till en vän. Vilket jag gjorde och vid första anblicken så tyckte jag nog att den såg rätt så intetsägande ut:


Var tvungen att fråga, när min vän, ätit en sådan, första gången. Och det berättade hon, var som barn, och stället var NK. Där väcktes min nyfikenhet, hur kan ett barn, välja en sån där grej Var det möjligen så att din mamma, tipsade om att ta en sån, frågade jag. Jodå, så var det, och det fanns ytterligare en anledning… då visste jag att jag skulle få behålla den själv, min syster ville INTE ha den, Hahaa, smart där 😀


Varför jag undrade, var att min egen teori, skulle vara att ett barn går nog mer på färg och att det ser rolig ut, den där liknade väl just en potatis, så…

Fick i alla fall höra att det är många som gillar dom där, och därför skulle jag då slå till. Att dom gillas, förstår jag, för dom var slut, då jag kom in där. Eva, ägaren på Ullas, sa att det är arrak i smörkrämen, och kanske det som gör den speciell. Lät gott, så nån gång, i framtiden, ska jag väl kunna testa.

Nån som vi firar idag, åtminstone med ett grattis, jo, hon kan få kaffe nästa gång vi ses, det är vår dotter Niccolina, som har namnsdag. Jo, hon hette, som bekant, Jennifer, innan hon bytte till sitt andranamn Niccolina. Och Jennifer står det i almanackan idag.

Så…Grattis på namnsdagen, Nicco Jennifer!


Har gått med Winstone, denna sträcka, otaliga gånger, men aldrig lagt märke till denna, björk, eller kanske man ska säga björkar. Det är ju fler än 1:


Och nu har jag räknat dom på nära håll, 6 stycken på samma knippe:


Har sett världen vackraste träd, i höstskrud, nere på Öbacka strand. Tyvärr var det en massa aktivitet där i lördags, så det blev inget fotande. Går dit dagen efter, glad i hågen, men det var precis som jag skrev nånstans, passa på, för ena dagen är inte den andra lik. Inte ens hälften av alla löv satt kvar…snopet, eller, mjae, det där har man ju varit med om förr.

Har varit ut med vår utehund på morgonen:


Och nu ska jag fixa Åkemiddag, det blev jobb för mig i eftermiddag, men jag börjar lite senare än vanligt. Hoppas på en fin dag, för er alla!

Bilden kan ljuga :O :D

Av , , Bli först att kommentera 15

Åke har tagit ut Winstone på åkerbärsjakt, och igår hade han med sig några bär igen:

Visst ser dom lockande ut, och dom luktar så gott och smakar ännu bättre. Tyvärr ljuger bilden aningens. Inte om smak och doft, utan det ser ut att vara mer, än i verkligheten, moahaa:

Kommer ihåg i början på 90 talet och man fick 95 kronor för en liter åkerbär. Om det inte till och med var 140 kronor, och 95 fick man för hjortronen. Det var ett dåligt bärår, och därför var priserna ännu högre än normalt.

Nå, idag ser prislistan ut så här:

600-700 kronor för 1 kilo, jojo, men har man letat efter dom och hittat nåt bär, så förstår man varför man får bra betalt för dom, jisses anåda :O

Vi har ovilda åkerbär på gården, och mja, det sitter nåt litet bär därute, men det lär inte bli nåt åkerbärsparty på dom. Måste hålla ett getöga över dom, så ingen fågel kniper bären i ett obevakat ögonblick.

Vi har planer idag, vi tar bussen och åker ut på bärjakt. Nu är det väl främst hjortron som hägrar men om jag ska gissa, med den tur vi har. Så kommer vi hem med blåbär istället. Precis som om våra blåbärsbuskar inte kommer att digna av dom, i år igen

Nåja, det får bli en utflykt, Winstone gillar skogsliv och vem tackar nej till en blåbärspaj 😀 Såg dessutom att vädret ser lite bättre ut, i Nordmalingstrakterna idag, så det bär söderut. Nicco och Georgo har då hittat lite hjortron upp i Malå/Jokkmokk, tvärsöver sjön från vår stuga:

Hittar vi åkerbär, så köper jag en trisslott då vi kommer hem 😀

Har tänkt fixa ihop nån typ av smörgåstårta i litet format. Det bli väl en bra lunch att ta med. Vi blev ju bjudna på silltårta till midsommar, och det var där jag kom på att man kunde byta ut sillen till räkor, och kanske skinka och mimosa. Vi får se, äggen är då kokade i detta nu. Och utsmyckning ska jag hämta i pallkragen, lite salladsblad.

Hoppas på en fin dag, för er alla!

 

Skorpor fanns det gott om!

Av , , Bli först att kommentera 12

Igår pratade vi om saker som väcker minnen, med både smak och upplevelser och ett sånt kärt minne, är av min morfar. Varför vi ens kom in på ämnet var ett snack om skorpor 😀 Min morfar gjorde nämligen egna sådana, i sitt lilla kök, på Hanverksgatan i Malå.

Han hade en sån där extra skorpugn, i sin spis, ni vet, en sån där som man idag använder till att förvara plåtar i. Fast på hans spis kunde man sätta på värme i underugnen. Så skorpor var det aldrig någon brist på.

Han hade diabetes, och själv drack han sitt Vichy vatten, men i skafferiet hade han en flaska apelsinsaft…alltid, och en burk med pepparkakor. Och för att göra det lite speciellt, då vi hälsade på, så bjöd han oss barn, på apelsinsaft utblandad med Vichyvatten och pepparkakor till…gott!

Dessutom serverades specialsaften i små, lätt runda glas…dom glasen är jag idag, stolt ägare till, 3 stycken, tuktade men fina glas. Det var nämligen så att då han dog, så fick vi barnbarn välja nåt från hans ägodelar, som vi ville ha som minne, klart jag tog glasen 😀

Nu ska jag bära ut våra sängkläder till bussen…kila in på Ullas och köpa oss varsin räkmacka till lunch, som vi kan ta och käka, någonstans mellan Umeå och Uppsala, ut med hunden, och sedan ska vi förhoppningsvis, vara resklar. Önskar er alla en trevlig dag!