Gårdagens och dagens katalanska lunch…
Det var ju katalansk midsommarafton igår, samt att jag snart åker (maken kommer ett par veckor senare) – så: Färsk, gratinerad hummer; knivmusslor; köttbullar med sepia (variant av calamar). Till – riktigt kall cava. Gott.
Dagens katalanska lunch: Helstekt lammstek. Vet inte vad det blir för tillbehör, det är maken som lagar mat dessa dagar… Efterrätt: rulltårta fylld med vaniljkräm och vispad grädde. Idag är det ju ’Johannes’ vilket blir Joan på katalanska, ett av de vanligaste namnen, och vad makens pappa hette. Därför firar vi lite extra, det uppskattar svärmor.
Senaste kommentarerna