Etikett: Grönsaker

Potatis- och grönsaksland

Av , , Bli först att kommentera 3

Det är skönt att bo på landsbygden. Odling av grönsaker är det bästa, som jag vet. Matlagningen blir på så sätt roligare tack vare färska varor från odlingen.

DSCN5120

Årets potatis- och grönsaksland…

”Sök försynt din ro bland goda hjärtan, yr i våren, vis i åldern, och när vitt ditt huvud sjunker prisa undret att du föddes människägestaltad, gudalik, undret över alla under.” (Verner v. Heidenstam)

//Sasu

Nu växer det

Av , , Bli först att kommentera 3

Det är ett bra år för grönsaker. Allt växer så tacksamt fort. Nu har jag tagit hand om kålrabbi. Annars blir de lätt vedartade. Jag skär rabbin i små bitar och kokar i vatten en liten stund. Sedan tar jag ganska små förpackningar och fryser in. Så kan jag använda dessa bitar i sallader, stuvningar och i potatismos mm.

//Sasu