BBQ-sås
Okej, här kommer den nu; BBQ-såsen. Andreas hävdar i sten att det är en sås, jag vill kalla det marinad, men man äter den kall till grillat, även fast jag nog skulle vilja pröva att marinera i den också!
Here it goes;
Det här blir mycket! Men den håller sig i ett par månader, så det är ju dumt att snåla =)
70g tomatpuré
1 dl olivolja
½ dl soya
½ dl Worchertershiresås
2 dl mörk sirap
2 dl Chiliesås
2 dl HP-sås
2 dl Ketchup
2 tsk sambal oelek
1 dl vatten
2 msk herbes de provence
1 tsk salt
Svart och vitpepper
Blanda allt, avsluta med att smaka av med salt och peppar!
Lycka till!
//Alex
Senaste kommentarerna