Som jag skrev igår fick jag ÄNTLIGEN hem den råsaftcentrifug jag köpt. Det har varit problem med beställningen och tillslut gav jag upp att gynna lokala butiker och köpte på nätet. Det tog tre dagar istället för de tre veckor jag redan väntat…
Hur som helst! Nu på morgonen gjorde jag mitt första glas juice av:
1 apelsin
1 blodapelsin
1 äpple
1 morot.
Färskpressad juice är sagolikt gott! Fantastiskt gott!
Idag började jag min nertrappning inför kommande fasta. Frukosten bestod av färskpressad apelsinjuice, banan, äpple och en kopp te där jag blandade detoxte med grönt ingefärs- och citronte. Trodde inte jag skulle bli mätt, men det blev jag!
Förmiddagsfikat blev ytterligare en banan och en kopp grönt te och till lunch fick jag en råkostsallad och en bönsallad.
Mina kollegor reagerar lite olika: vissa tycker att jag är ju så himla smal och varför ska jag då fasta, andra fattar att det inte är därför jag gör det här utan för att jag vill rensa ut en massa skit från kroppen. När de såg min tallrik till lunch var kommentarerna: "Men så gott och fräscht det där ser ut!" 🙂
Till eftermiddagsfika tog jag en kopp Yogite och ett päron och middagen blev potatis med stuvad spenat där jag la ner färsk timjan, purjo- och vitlök.
Hur mår jag då? Tja – än har jag inte blivit hungrig, än mår jag som jag brukar. Får se hur det blir i morgon. Tog ett spinningpass och det var det bästa pass jag hittills kört. Jag tar en dag i taget och ser hur det går.
Och idag kom – äntligen – den råsaftcentrifug jag beställt! Nu ska här pressas grönsaksjuicer!
Efter gårdagens snöstorm var det fint att vädret lugnat ner sig en smula. Vi tog en tur till Hamptjärnsstugan och deras spår på 5 km. Inte hade de hunnit spåra upp det efter snöfallet igår, men det gjorde inget. Vi har turskidor och inte så bråttom, vi vill mest spankulera omkring i skogen vi!
Det är skönt på riktigt att ta sig ut såhär! Det är något jag insett de senaste åren. Luften i skallen och lungorna byts helt ut och efter ett tag blir det alldeles tomt på tankar och man bara stakar sig fram, ett steg i taget.
I morgon är en annan dag. I morgon börjar min nertrappning inför fastan!
Jag har lyckats skaffa en mat-och-sov-klocka i min kropp. Blir numera trött på kvällarna, lyckas sova väldigt bra om nätterna och således vakna tidigt om morgnarna. Det har aldrig hänt i mitt vuxna liv alls, vad jag kan minnas! Och det är väldigt skönt, måste jag säga!
Att duka upp en stor och god helgfrukost har jag dock alltid gjort. Men då jag kan stiga upp tidigt finns ju mer tid att njuta den innan dagen sätter igång. Efter lunch ska vi ut och ta en tur på skidor. Ute är det stilla och fint med massa nysnö som har fallit ner från himlen det senaste dygnet. Life is good!
Jag har haft en produktiv dag idag. De senaste dagarnas vårkänsla gjorde att jag idag åkte och handlade massa jord och frön. Längtar till varmare dagar och en prunkande balkong och uteplats! Nu hoppas jag bara att de gror, blommar och ger frukt!
Det här är chillin och tomaterna jag satte för några veckor sedan. De fick bli gallrade i ny och bra jord idag. Tomaterna, närmast i bild, är ett experiment jag har. Någonstans har jag hört att det går att plantera tomatskivor så det här är resultatet av det. Skivor från vanliga köpestomater. Grott har det gjort, återstår att se om de ger frukt. Jag har fått höra att jag inte ska förvänta mig så mycket. Som sagt – ett experiment som endast kostat mig lite jord. Klart värt!
Men jag har satt riktiga frön också av tomater. För att vara på den säkra fruktsidan. Här tillsammans med luktärter. (Tänk om alla frön kunde se ut som luktärtens frön! De är stora och fina! Inte något pillerjox med dem, inte!)
Persilja och basilika är också satt. De ska tydligen vara lite svåra, men jag vill prova i alla fall.
Jag satte även lavendel! Det är något jag velat göra i massor av år, men av någon anlednig har jag inte gjort det. Den är perenn och blommar tyvärr först året efter sådd. Sen kommer det lukta gott hos oss! I vår ska jag gräva upp en rabatt och plantera ner dem.
Smörgåskrassen får bli planterad då barnen kommer hit. Det får bli deras projekt 🙂
Nu har de kommit! Grönsakerna och frukten från Alskogs grönsaksodling! Här är potatis, morötter, rödbetor, palsternackor, fänkål, lökar, rot- och stjälkselleri, chili, äpplen, apelsiner, ingefära och pepparrot. Ser fram emot juicerna som ska bli av det här!
Alskogs grönsaksodling är en KRAV-märkt odlare i Ängersjö, strax utanför Umeå. Av honom kan man beställa allt möjligt. Det han inte har hemma i sin egen odling, beställer han från andra ekologiska odlare. Och man får lådan hemkörd till dörren! Mycket praktiskt!
Nu är det endast den där råsaftcentrifugen som fattas mig. Jag beställde en från Media markt, men den kom aldrig. Så nu har jag beställt via nätet och den kommer på måndag. I sista stund! För på måndag börjar jag med nertrappningen! Jag ser verkligen fram emot det här! Jag är förberedd och beredd!
Ha en fin helg!
Om mig och den här bloggen
För ett år sedan fick jag diagnosen "utmattningsdepression". Då fick jag även en remiss till Stressrehab, till vilket jag antogs. I höstas började jag i deras program och det är oerhört nyttigt! Det programmet borde alla gå, anser jag.
Sedan jag började där har polletter trillat ner i mitt medvetande om hur jag levt mitt liv och hur jag borde leva mitt liv fortsättningsvis. Här tänker jag skriva om den resan jag har påbörjat och tagit mig en bit på.
Lämna gärna en kommentar om du vill! Minns dock att jag modererar kommentarerna och vill ha en snygg ton härinne.
Välkomna!
Senaste kommentarerna