Matprat – Fiskrecept -Lax Under Cover

Vi tog en laxfilé. Delade den i portionsbitar.
Skar en skåra i bitarna – inte ända ut, utan som en ficka.

Joxade ihop Creme Freiche, vitlök, Philladelphia ost, riven västerbottens ost. kryddor och salt. Fyllde massan i skåorna och bredde på resten över alltihop!

Och så skjuts in i ungen i 200-220 grader till fisken är färdig…

Det var "Jättegott" – som mat- Tina skulle sagt:)