Fiskig lyxmiddag; hemmagjorda fiskpinnar…

Av , , Bli först att kommentera 1

Från mobilen

Fiskig lyxmiddag; hemmagjorda fiskpinnar av egenfångad torsk fra Norge!

Jag delade filérna i fiskpinnestora bitar.
Penslade med ägg och saltade och kryddade med vitpeppar.
Och så vändes dem i ströbröd.

Stek sedan i smör.

Min tanke var att testsa mandemjöl och sesamfrön, men tröttheten tog överhand och vann, så det blev en hedelrig vanlig panering:)

 

Fiskeberättelser

Av , , Bli först att kommentera 1

Jag har så mycket att berätta och många bilder att visa, men jag kllurar på hur jag ska bära mej åt, då min dator behagar ha en kraschad hårddisk…

Ska försöka snika mej in på någon av barnens datorer och börja mina reseberättelser…

Hemma har vi varit sedan ,måndags och jobbat har man hunnit också, men så trötta vi är…

Denna resa kommer iv dock att leva på länge!

TACK alla underbara reskompisar, för en mycket trevlig hegl!

KRAM på er…

Saltstänkt fisketur

Av , , Bli först att kommentera 2

Nu har vi varit ut en sväng…

Lekte oss fram lite över några grund, där vi jagade lite torsk, sej och såg väl fram emot något större, men man tager vad man får…

De mindre sejarna, var som små glada laxar och följde villigt med oss upp.

Jag fick en, som vi trodde var en trosk, men visade sig var en kolja – kul.

Vi tog reda på två sejar – imorgon blir det sej till middag!

NU har vi rensar och file´at fångsten och kvällsvickning väntar; räkor – mums!

Imorgon, så tar vi nya tag och ser fram emot lite bättre väder – tack väderguden på förhand.