Ja, jag har skev dygnsrytm. Och ja, jag har extrem dålig matfantasi; denna gång ska jag göra köttfärssås med penne (fullkorn). Och precis just nu, ska jag börja hacka och fräsa gullöken, detta satans påfund. Jag är hyperkänslig och grinar lika illa som ett litet barn som råkat tappat sin favorit godisklubba. Sedan ska jag ha i en massa annat, däribland röd spansk chili. Den är ett måste. Utan den, ingen köttfärssås. Paprika också. Gulpaprika. Maten ska vara färgrik (olika färger olika vitaminer, ja, det är så enkelt, faktiskt). Och för er som inte vet, så heter paprika ”pepper” på engelska, vilket åtminstone jag finner lite lustigt.

Alltså, doftar det inte fantastiskt gott när löken fräser i stekpannan? Det var inte så farligt nu heller, med tårarna. Jag attackhögg löken, i desperat och uppskrämd frenesi. Jag fick plocka upp hälften från golvet och skölja av. Den är skrämmande, gullöken.