Tisdag

I kväll bli de mys framför TV:n, äta chips med dip & dricka go cola å se nån bra film. Vet inte vad jag ska se än, men jag hittar nog nått att se.

Så köpte Ante marabous nya vitachoklad till mig, den är riktigt god

Ha en bra kväll

En riktig god maträtt

 

 

Kräftstjärtar med avokado och kidneybönor

 

2 portioner

300 g kräft stjärtar

1 medelstor avokado

1 tomat

60 g sockerärtor

1 rödlök

5 dl kokta eller konserverade kidneybönor (350 g)

4 tsk olivolja

4 tsk vinäger

4 tsk citronsaft

2–3 tsk sambal oelek

✳ ✳ ✳ ✳ ✳ ✳ ✳ ✳ ✳ ✳

Skär avokadon, tomaten och sockerärtorna i bitar. Hacka löken och

blanda sedan grönsakerna med bönorna och kräft stjärtarna. Rör ihop

olja, vinäger, citron och sambal och häll chilivinägretten över salladen.

Servera med en grönsallad om så önskas.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte med automatik.
Ägaren av bloggen kan dock se ditt IP-nummer samt den epost-adress du anger.