Bagarstuga och svensk kvinna hör ihop
I Kussjö bakas mycket gott bröd… Foto: Terttu
Så svensk har jag inte blivit än, att jag bakar i bagarstugan. En liten variation av det svenska tunnbrödet lär jag mig att göra med en norsk elektrisk rundplatta.
Bagarstugor är vanliga i svenska bygder. Svenskar har vuxit med den här sortens bakkonst. Det märks när man lyssnar på kvinnor. Oftast pratar de om brödbakning med stor entusiasm och glädje.
Tänk hur olika bröddegstraditioner ryms i världen.
/Sasu
