Tankar runt mjölkproduktionen

Jag har uppvuxit med det småskaliga jordbruket. Två eller tre kossor hade vi. De ska vi ta längst landsvägen till sin hage.

Denna mjölkkruka har använts i Granö på 60-talet. Foto:Terttu

Mjölken handmjölkades, sänktes ned till brunnen för avkylning. Leveransen togs med en kärra och en stor mjölkkruka till huvudvägen.Byns bondmödrar passade på att stanna för ett skvallermöte i vägkorsningen. Min mamma brukade passera snabbt förbi tanterna utan kommentarer.

Ett eget kapitlet var skördetiden för höupptaningen.

Kossorna mår så bra…Foto: Terttu

I dag kör en tankbil till bondgården för mjölkhämtning. Vi konsumenter köper från butiken en liters mjölkpaket. Gårdarna blir större och större. Men tyvärr har mjölkbönder blivit få. Jag håller tummen upp för alla mjölkbönder.

Nu pratas mycket om mjökkris, som beror på länder utanför EU.

/Sasu