Vår Påskgåva från Malin och Martin

Det damp ner ett tungt brev i mitt brevinkast. En bok med massa goda GI-recept.
Nu ska det lagas GI-mat för kung och fosterland 😉 Enkla recept, inget krångel. Det var det jag tyckte var bäst med denna bok.
Jag skickar en STOR kram till Malin och Martin för denna påskgåva. Den kommer att komma till användning var så säker.

Har just varit med på Radio Västerbotten där jag efterlyste en påmatare till min matberedare. Det fanns en som hade en. Hur tur har jag. Nu kan jag utan problem göra vitkålssallad utan att vara nervös för att fingrarna ska följa med..

Har ätit en god lunch bestående av rökt pastrami, kokt ägg, broccoli, morötter och avocado. På det vattenmelon. Mums!! Jag saknar inte pasta och potatis. Det är så gott med de andra. I helgen lär jag nog få en dos av både det ena och andra, så det va nog bra att jag åt nyttig lunch 🙂

Nu ska jag snart börja med smörgåstårtorna. Men först måste jag köpa mask, annars är risken att jag blir utan fisk..

Kram Kerran 🙂