Hej.

Vet att jag inte har varit den snabbaste, utlovade receptet för länge sedan. Men bättre sen tän aldrig. Idag står jag i köket och bakar för fullt. Det ska bli chokladtårta, cupcakes, biskvier och lite annat gott. Lägger ut allt eftersom jag blir klar. Tills vidare så får ni ta del av reseptet på pirogdeg.

Pirogdeg utan ägg.

50g jäst

5 dl mjölk

50g smör (smält)

2 tsk socker

2 tsk salt

5 dl grahamsmjöl (alt vanligt vetemjöl)

7 dl vetemjöl

Blanda till en fin deg, Låt jäsa i ca 40 minuter innan ni börjar med pirogerna. När fyllningen är i och det är dags att grädda dom så behöver dom 225 grader varmt i ugnen och ca 14-16 minuter för att bli färdiga.

Fyllningen får fantasin ordna. Testa att koka lite ris med köttfärsen som ni sedan kryddar på. Blanda lite grönsaker och gärna ost i blandningen innan ni fyller pirogerna.

Smaklig måltid.