Middagstips!

Laga en grekisk middag ikväll!

Mitt tips är en mustig Stifado, kött- och lökgryta, kryddad med spiskummin, rosepeppar och kanel, som huvudrätt. Till förrätt blir det naturligtvis en grekisk sallad med feta- ost  och Kalamata- oliver. Som avslutning föreslår jag en krämig vaniljglass, toppad med valnötskärnor och apelsinblomshonung… Som dryck rekommenderar jag en flaska Kerastis, vilken gifter sig underbart med Stifadon!