Enligt min dotter ska man äta tacos på fredagar. Då tacos kanske inte lämpar sig på Långfredagen så var det ok för henne att äta det på Skärtorsdag. 🙂

Avokadoröran på bilden är gjord på avokado, lätt crème fraiche, tacosås och peppar.

Till alla grönsker har vi kyckling skurna i små bitar.