Fick en förfrågan om tips på grönsaker till maten. Här kommer några av de grönsaksalternativ jag använder:

• Morötter
  Rivna, stavar, skivor, etc.
   
• Frysta grönsaker
  Lätt att fixa, koka upp vatten, häll i grönskar, klar! 🙂
   
• Majs
  Kokta majskolvar, majs på burk.
   
• Vanlig grönsallad
  Blanda med avokado, morötter och/eller majs för mer fibrer.
   
• Veckosallad
  Variera på flera sätt, till exempel göra salladen endast göra på vitkål eller morötter.
   
• Råkostsallad
  Mamma brukar blanda vitkål, morötter och apelsin.
   
• Bönor av alla de slag och former
  
• Rotsaker i ugn
  Potatis, morot, kålrot, fänkål, palsternacka, lök och rödbetor
  
• Stekt vitkål – Tips från Annika
  Stek vitkål med massa svartpeppar och lite soya.

Har du tips på fler? Skriv en kommentar sä lägger jag till!