Jaa jag funderar på att fara ut och röra på mig lite. Känns dock fel när dom rör på sig så bra på tv’n. OS-genrep kallas det. Och det känns riktigt bra. Skrämmande bra faktiskt.
Helgens Recept: Köttfondue med härliga tillbehör.
Det har är ett recept som alla i våran familj verkligen älskar. Jag tror de alltid varit så dessutom. När mamma satt med fyra småbarn så var det svårt att få alla att sitta still vid bordet och sköta sig. Då är det underbart med en maträtt som håller barnen aktiva och som dessutom går underbart lätt att anpassa så alla tycker om den.
Det är faktiskt så att min moster bor sedan många år tillbaka i Schweiz och det är där vi började äta denna rätt för många år sedan.
Ja som ni förstår.. om vi hade en nationalrätt i vårt hus skulle det vara det här. Det enda du behöver är en fonduegryta. Sedan tar du de tillbehör du tycker om och kör. men du ska få se vad vi brukar ta:
Köttfondue
Vi brukar ta nötkött. Egentligen passa de mesta bitarna bra. Vi stoppar den i frysen några timmar innan så vi sedan kan skiva tunna skivor. Det blir bättre smak och det går fortare.
Sedan brukar vi servera ris eller potatis till. Potatis är nog originalet men vi brukar tycka bättre om ris.
Tillbehör:
Blandsallad: Isbergssallad, tomat, gurka, paprika, majs
Gurkmajonäs. låter konstigt men gott. Malin favorit!
Kokta rödbetor/rödbetssallad. Syligheten passar perfekt
Syltlök. har en mild smak med bra konsistens. Jockes favorit
Inlagda smågurkor. Glömmer alltid namnet. Mammas favorit
Vitlökssås, Bea, Pepparsås mm.
Buljong till grytan, T-röd till brännaren
Det ska vara många små tillbehör. Man ska sitta och pyssla ihop sin tallrik. Och jag lovar er. När man sitter och väntar på köttet så finns det gott om tid till trevliga samtal och historier.
Trevlig Helg!
Äntligen helg. Spelar ingen roll om man jobbar eller har något annat för sig. Helg är alltid välkommet. Alla blir glada och avslappnade. Man kan åka hem och träffa hela familjen,vänner mm. Man kan laga god mat och fara ut och dansa så skorna glöder. Fantastiskt med helg! Det är då de händer som man säger.
så jag säger bara! kör hårt sista timmarna nu! sedan blir det.
TREVLIG HELG
Glädje är allt bra viktigt!
Allt har gått som en dans idag. jag har fått gjort allt på min lista i förra inlägget. eller inte blodcentralen. Nils var sjuk. Vi väntar på friskare tider i det fallet. Annars har jag haft en smärre kollaps i veckan. Har jobbat så jag ska komma tillbaka som en bättre person. Har även fyllt år. Har kollat på resor och haft det bra. Har städat ut julen och jag har hunnit med en miljon ärenden. Man måste vara nöjd med sig själv. Det är så man får energi att fortsätta.
Mamma sa något bra:
”Ju oftare vi ser goda sidor hos oss själva desto oftare ser vi goda sidor hos andra.”
– Kinesiskt ordspråk –
som i så många andra fall så har mamma rätt. Vi borde ge varandra lite mer kärlek. Vi borde framför allt visa att vi uppskattar kanske de mest givna sakerna. Det är oftast då det märks att man bryr sig.
Avslutar med en klassiker! 😀
Tack för idag !
Full fart!
Har en "to do list" idag så jag får lite mindra att fundera på;
- Lunch med Elina
- Vårdcentralen
- Banken
- Frisör
- Blodcentralen
- Nils på besök för att se "kniven mot strupen"
Haha kanske inte så faligt iaf men de blir att inte slö med hundarna iaf
"Run Pelle! Run!".jpg)
Hela vida världen!
Hello solstråle!
Jag har faktiskt inte berättat om vad jag fick i födelsedags pressent. Det är faktiskt så att av mamma och pappas så fick jag om mina bröder en resa!. Vart resa går ska vi tillsammans reda ut kommande dagarna och sedan boka. Min mamma och pappa fyller båda 50år i vår/sommar. Så vi ska fira dom och se till att besöka en ny plats på jorden. Underbart! Tusen tack som en norrman skulle sagt..
äntligen!
Haha kanske lite överdriven titel men nu är julen ute. Dagen har varit underbar och jag var vaken i tid och var ute och vandrade med hundarna. Båda två tog jag. Sedan har dagen varit mysigt skönt med en hint av kaffe doft som spridit sig runt i huset.
Men till titeln. Det är så att det är tjugondaknut? och då dansar julen ut. Inte en dag försent.. inte heller en dag för tidigt. Nu ser det ut som att vi bedriver avgiftningsklinik så vi får pynta upp med något fräsigt.. som farmor skulle sagt.
Är det något som jag faktiskt tror på i bibeln så är det framför allt historien när det kommer sju bra år och sedan sju dåligt år. Man måste vara förberedd.
Ha en trevlig dag!
Grattis!
Jaa Grattis till mig själv…! 22år och det firas med Hjortronsymfoni.
Tack & Hej!
Hjälp Vargen!
Vad är grejen med vargarna? Varför ska alla dö helt plötsligt. Det är det enda som stått i tidningarna senaste tiden. Tydligen gick det inte så bra när det var jakt för någon vecka sedan. Men snälla. Hur många år har vi inte haft varg i Sverige? Hur kan det bli sånt tjafs nu?. Sedan så skjuter man en hel flock för att personalen på skånes djurpark inte sköter sitt jobb. Det känns illa. 
Vet inte om min kärlek till vargen kommer från att när jag jobbade på Gran Canaria i Bamseklubben. Då var jag rätt ofta utklädd till just vargen. Vi jobbade bra ihop. Eller kan det vara för att vi har två rätt vargliknande hundar här hemma. Eller nja inte till attityden men till utseendet en smula.
Känns som att vi borde ge den stackars vargen lite lugn och ro nu. Dom få som finns kvar det vill säga. De må ryka nått litet lamm på någon äng i sommar .. men jag säger som i Lejonkungen:
"it’s the circle of life" Peace!
Att vara ung
Imorgon så kommer jag bli 22år. Det är så att jag fyller år den 12 Januari. Jag skriver det inte bara här på bloggen för att Nils ska komma ihåg det. Utan också för att säga att jag tror att jag har mognat ovanligt mycket iår.
Det är jag stolt över. Vem hade kunnat ana? Jag iofs fortfarande inte laga bilen. Det kommer jag aldrig kunna. Men jag kan så mycket annat. Gäller bara att visa de när det behövs. Sedan kan jag bjuda på ödmjukhet och säga att det finns en massa saker jag har planerat att lära mej i år som jag kanske borde förstått för länge sedan.
Näe nog pratat. Grattis till mej imorgon och hoppas att alla är mätta och belåtna!
Senaste kommentarerna