Vill du sluta köpa bröd i handeln, GÖR DITT EGET!

Här är ett recept på ett matbröd som går snappt att tillaga och är så gott så du vill helst inte köpa färdigbakat bröd igen…Det är gjort  på 1 1/2 timme…….Själv gör jag dubbel sats och fryser ner några limpor…..En sats blir två bröd.

1/2 L Lättfil,   (om du använder vanligt fil ta hälften vattten & hälften fil)

1/2 tsk salt, 1/2 dl solrosfrön, 1/2 dl linfrön, 1/2 dl hackade aprikoser 

1/2 dl russin, 1/2 dl hassel nötter eller sötmandel "hacka fint"

1 dl  mörk sirap eller brödsirap

Blanda ingridienserna i filet i en stor bunke. Ta en till mindre bunke och  och häll i 

3 dl vetemjöl, 2 dl grahamsmjöl, 1 dl grovt rågmjöl

1 dessert sked bikarbonat..

Man kan byta ut aprikoserna mof finhackade äpple, ca ett äpple beroende på smak eller storlek.

Blandas tillsammans. Blanda sedan ner  mjölblandningen med bikarbonatet i i fil blandningen och rör ganska kraftigt en stund…….Klart!

Klä 2 formar ( typ sockerkaks formar) med sörpapper som du smörar lite……Grädda i ugnen på 175 grader i ca 1 1/2 timme.   Ett super gott bröd som du aldrig vill ge upp…

Lycka till!