Jag spetsade öronen igårkväll på bussen och lyssnade intresserat på tjejen mitt emot mig som pratade i mobil. Etnologen i mig var i extas

"Är palt gott? Är inte det typ en potatisklump med köttfärs i mitten?"

Som inflyttad skåning i Umeå har jag haft för mig att man äter palt här, men det gör ni kanske inte? Men halvnorrlänning som jag är älskar jag palt, med mycket smör. Pitepalt ska det vara, mormors nationalrätt.

Bussar erbjuder de mest intressanta tjuvlyssningsplatserna. Tyvärr åker jag inte så mycket buss, men kanske till vintern. Då ska jag spetsa öronen under mössan.