Igår var det dags för en löprunda i ett härligt och soligt Umeå. Tog en runda vid Nydalasjön och som vanligt så var min PT Lance Armstong med i Ipoden 🙂 Jag har en tendens att väldigt snabbt bli uttråkad om jag springer på en "vanlig" väg, därför vek jag in i skogen efter ett tag. Insåg lite väl sent att det har regnat en hel del denna sommar och de vanliga stigarna som jag brukarf springa på var numer en myr! Mina skor ser inte längre nya, vita och fina ut…

Vet inte om det var myrlöpningen eller bara den allmänna semesterformen, men usch så jobbigt det var! tyckte att jag sprungit riktigt fort och långt, men tydligen inte för jag fick då ingen peppning av Lance när jag var färdig… 🙁

Här delar jag med mig mitt frukostrecept på American Pancakes:

1 ägg
2 1/2 dl fil
2 1/2 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 tsk socker
1 msk smält smör

Njut med Keso och färska jordgubbar 🙂