Som jag skrev igår fick jag ÄNTLIGEN hem den råsaftcentrifug jag köpt. Det har varit problem med beställningen och tillslut gav jag upp att gynna lokala butiker och köpte på nätet. Det tog tre dagar istället för de tre veckor jag redan väntat…
Hur som helst! Nu på morgonen gjorde jag mitt första glas juice av:
1 apelsin
1 blodapelsin
1 äpple
1 morot.
Färskpressad juice är sagolikt gott! Fantastiskt gott!
Idag började jag min nertrappning inför kommande fasta. Frukosten bestod av färskpressad apelsinjuice, banan, äpple och en kopp te där jag blandade detoxte med grönt ingefärs- och citronte. Trodde inte jag skulle bli mätt, men det blev jag!
Förmiddagsfikat blev ytterligare en banan och en kopp grönt te och till lunch fick jag en råkostsallad och en bönsallad.
Mina kollegor reagerar lite olika: vissa tycker att jag är ju så himla smal och varför ska jag då fasta, andra fattar att det inte är därför jag gör det här utan för att jag vill rensa ut en massa skit från kroppen. När de såg min tallrik till lunch var kommentarerna: "Men så gott och fräscht det där ser ut!" 🙂
Till eftermiddagsfika tog jag en kopp Yogite och ett päron och middagen blev potatis med stuvad spenat där jag la ner färsk timjan, purjo- och vitlök.
Hur mår jag då? Tja – än har jag inte blivit hungrig, än mår jag som jag brukar. Får se hur det blir i morgon. Tog ett spinningpass och det var det bästa pass jag hittills kört. Jag tar en dag i taget och ser hur det går.
Och idag kom – äntligen – den råsaftcentrifug jag beställt! Nu ska här pressas grönsaksjuicer!
Efter gårdagens snöstorm var det fint att vädret lugnat ner sig en smula. Vi tog en tur till Hamptjärnsstugan och deras spår på 5 km. Inte hade de hunnit spåra upp det efter snöfallet igår, men det gjorde inget. Vi har turskidor och inte så bråttom, vi vill mest spankulera omkring i skogen vi!
Det är skönt på riktigt att ta sig ut såhär! Det är något jag insett de senaste åren. Luften i skallen och lungorna byts helt ut och efter ett tag blir det alldeles tomt på tankar och man bara stakar sig fram, ett steg i taget.
I morgon är en annan dag. I morgon börjar min nertrappning inför fastan!
Jag har lyckats skaffa en mat-och-sov-klocka i min kropp. Blir numera trött på kvällarna, lyckas sova väldigt bra om nätterna och således vakna tidigt om morgnarna. Det har aldrig hänt i mitt vuxna liv alls, vad jag kan minnas! Och det är väldigt skönt, måste jag säga!
Att duka upp en stor och god helgfrukost har jag dock alltid gjort. Men då jag kan stiga upp tidigt finns ju mer tid att njuta den innan dagen sätter igång. Efter lunch ska vi ut och ta en tur på skidor. Ute är det stilla och fint med massa nysnö som har fallit ner från himlen det senaste dygnet. Life is good!
Jag har haft en produktiv dag idag. De senaste dagarnas vårkänsla gjorde att jag idag åkte och handlade massa jord och frön. Längtar till varmare dagar och en prunkande balkong och uteplats! Nu hoppas jag bara att de gror, blommar och ger frukt!
Det här är chillin och tomaterna jag satte för några veckor sedan. De fick bli gallrade i ny och bra jord idag. Tomaterna, närmast i bild, är ett experiment jag har. Någonstans har jag hört att det går att plantera tomatskivor så det här är resultatet av det. Skivor från vanliga köpestomater. Grott har det gjort, återstår att se om de ger frukt. Jag har fått höra att jag inte ska förvänta mig så mycket. Som sagt – ett experiment som endast kostat mig lite jord. Klart värt!
Men jag har satt riktiga frön också av tomater. För att vara på den säkra fruktsidan. Här tillsammans med luktärter. (Tänk om alla frön kunde se ut som luktärtens frön! De är stora och fina! Inte något pillerjox med dem, inte!)
Persilja och basilika är också satt. De ska tydligen vara lite svåra, men jag vill prova i alla fall.
Jag satte även lavendel! Det är något jag velat göra i massor av år, men av någon anlednig har jag inte gjort det. Den är perenn och blommar tyvärr först året efter sådd. Sen kommer det lukta gott hos oss! I vår ska jag gräva upp en rabatt och plantera ner dem.
Smörgåskrassen får bli planterad då barnen kommer hit. Det får bli deras projekt 🙂
Nu har de kommit! Grönsakerna och frukten från Alskogs grönsaksodling! Här är potatis, morötter, rödbetor, palsternackor, fänkål, lökar, rot- och stjälkselleri, chili, äpplen, apelsiner, ingefära och pepparrot. Ser fram emot juicerna som ska bli av det här!
Alskogs grönsaksodling är en KRAV-märkt odlare i Ängersjö, strax utanför Umeå. Av honom kan man beställa allt möjligt. Det han inte har hemma i sin egen odling, beställer han från andra ekologiska odlare. Och man får lådan hemkörd till dörren! Mycket praktiskt!
Nu är det endast den där råsaftcentrifugen som fattas mig. Jag beställde en från Media markt, men den kom aldrig. Så nu har jag beställt via nätet och den kommer på måndag. I sista stund! För på måndag börjar jag med nertrappningen! Jag ser verkligen fram emot det här! Jag är förberedd och beredd!
Ha en fin helg!
Det är inte bara det här med att fasta som upptar mitt tänkande just nu. Även odling funderar jag en del på. I sommar skulle jag vilja ha det riktigt prunkande här på såväl balkong som uteplats och jag har redan gjort en del försök. Mer kommer det blir lite senare i vår. Min granne ska börja jobba i en trädgård så jag ska beställa hem frön och jord från henne.
Här ser vi i den bakre raden vad som kommit av de tomatskivor, av vanliga köpetomater, jag satte för två veckor sedan. Har fått veta att jag inte ska ha några förhoppningar om att det ska bli frukt på dem, men grönt kommer det i alla fall. I den främre raden kommer chili som jag satte frön från en frukt då jag lagade mat en dag. Även det två veckor sedan. Håll tummarna för att det kommer gå vägen!
Som jag redan skrivit håller jag på att som bäst förbereda mig för nästa veckas fasta. Jag har pratat med olika personer om det hela, bollat tankar och idéer med sådana som är vana fastare och snart sätter jag igång! På Tehörnan och på Kahls på sjukhuset har jag köpt en massa goda téer som jag redan nu ersätter kaffet med. Och det går riktigt bra! Saknar inte alls kaffet nu efter några dagar!
När det gäller buljonger har jag valt Renée Voltaire eftersom de verkar vara godare än andra. Och de är ekologiska utan konstiga tillsatster. Dyrt, visserligen, men ska jag satsa på rena saker att stoppa i mig så ska jag.
Jag har även ersatt snuset med tobaksfritt snus. Även det går förvånansvärt lätt! Det ska tydligen ta cirka 2 veckor innan nikotinet har lämnat kroppen och det är först då som man kan säga att man är kroppsligt fri från begäret. Men redan nu, efter bara några dagar, känns det riktigt lätt och bra!
På fredag kommer de grönsaker som jag beställt från Alskogs grönsaksodling, en ekologisk odlare strax utanför Umeå, där man kan beställa frukt och grönt för hemkörning utanför dörren! Tack för det! Råsaftcentrifugen jag köpt och betalat har jag inte ännu fått. Det verkar vara lite trubbel med leveransen, men jag hoppas att den kommer endera dagen nu!
I helgen kommer jag satsa på kokt och vegetarisk kost som en första nertrappning. Det här ska bli spännande!
Schemat jag ska följa har jag fått av Tom Juslin. Klicka på bilden här för att ladda hem det!
I torsdags fick jag för mig att jag ska dra ner på snusandet och kaffet. Sagt och gjort! Gick förbi på Tehörnan och handlade en massa goda teer och köpte på mig senare Onico – tobaksfri snus. Jag har tillåtit mig att om jag blir akut snussugen får jag ta en riktig snus, men mest är det Onico som ska gå åt. Och det går förvånansvärt bra! Jag har insett att jag "okynnessnusar" nog mest. Jag måste ha något under läppen, men det måste inte vara en riktig snus. Skön insikt!
Men nu, såhär tre dagar in i mitt projekt, känns min skalle som om den vore inlindad i bomull. Den är ju van att få kickar av nikotin och koffein, nu får den ingenting. Men det är ju övergående! Det ska bli skönt att vara lastfri!
Idag mår jag alldeles utmärkt! Det är så skönt att kunna sova på nätterna, vakna pigg och utvilad. Fortfarande är det en alldeles ny känlsa i mig, varje morgon blir jag lika förvånad över hur det känns. Så har det inte alltid varit.
Under väldigt många år har jag haft svårt att somna om nätterna. Tillslut behövde jag ha tv:n på bakgrunden för att det skulle gå bra. Det vill säga jag somnade i soffan och vaknade där kring kl 4 och då kunde jag lägga mig i min säng. Inte helt optimalt. Jag har mått riktigt dåligt.
Jag har nu gått drygt halva den utsatta tiden på Stressklinikens gruppterapi. Det är riktigt bra och jag skulle unna alla att få gå där! Det är en livsskola, applicerbar på alla människor – stressade eller inte stressade. Vi uppmuntras där också till att börja träna och det var sedan jag började göra det som jag märkte den stora skillnaden i hur jag mår. Jag har kunnat gå upp i arbetstid och jag har energi kvar om dagarna.
Lägga om helt och hållet
Nu har jag bestämt mig för att jag ska inte nöja mig med att träna, jag ska nu även fasta och då tillkommer även det här med att sluta snusa. Under en period har jag samlat på mig kunskap om hur man fastar, jag har bollat tankar och idéer med Tom Juslin, som skriver fasteblogg då han fastar, jag har samlat recept på egna frukt- och grönsaksjuicer, jag har till och med köpt en råsaftcentrufug för att enkelt kunna göra så mycket drycker själv. Idag gick jag förbi på Tehörnan och pratade med en av dem som arbetar där om vilka teer man bör dricka och inte bör dricka. Jag fick en hel del tips som jag senare kommer delge er här.
Så jag håller nu på att trappa ner det där med snusandet och ska dra ner på kaffet nu också. Det gör jag nu innan själva fastan för att allt inte ska komma på en gång. Tror det är rätt smart tänkt av mig där!
Följ med mig här! Bilder kommer det också publiceras här framöver.
Om mig och den här bloggen
För ett år sedan fick jag diagnosen "utmattningsdepression". Då fick jag även en remiss till Stressrehab, till vilket jag antogs. I höstas började jag i deras program och det är oerhört nyttigt! Det programmet borde alla gå, anser jag.
Sedan jag började där har polletter trillat ner i mitt medvetande om hur jag levt mitt liv och hur jag borde leva mitt liv fortsättningsvis. Här tänker jag skriva om den resan jag har påbörjat och tagit mig en bit på.
Lämna gärna en kommentar om du vill! Minns dock att jag modererar kommentarerna och vill ha en snygg ton härinne.
Välkomna!
Senaste kommentarerna