Pappa hade önskat citronmarängtårta, från senaste numret Buffé, till efterrätt. Eftersom jag älskar att baka lovade jag att baka en till idag.

Först gjorde jag marängbotten. Det såg så lovade ut i ugnen. Fluffig och hög maräng, som förvisso svällde lite över plåten, men ändå. Efter en stund var den platt som en pannkaka. Jäkla skit. Hur fanken lyckas man med maränger?

Sedan var det fyllningens tur. Såg också lovade ut, tills jag skulle använda den som fyllning. Flöt ut över hela tårtan och fatet. Jäkla skit igen.

Hallonen gick inte att misslyckas med…

Var så sur på efterrätten så jag vägrade att ta en bit (vilket förvisso var bra för mig 🙂

Dock fick efterrätten bra omdömen av de som åt av den. 🙂