eller nattdräkt som vi skulle säga på de här breddgraderna.

Köper sedesam nattdräkt för att våga öppna dörren sen kväll/tidig morgon för våra kära släktingar som kommer att bo i rum tätt-intill…

Små blekrosa matchande sockar också om det är golvkallt när vi vaknar…

Maken gillar inte provhytter men vi lyckas ändå få med en påse med två stiliga pikéer och en dito randig blå kortärmsskjorta – hem!

Själv söker jag en vit tunn bomullskofta, gärna lite längre modell. Nå, jag hinner ju ännu slinka in i någon butik eftersom jag jobbar inne i centrum.

Snart bär det iväg till värmen – ett skönt och välbehövligt miljöombyte i goda vänners lag…

Marinerad fläskfilé

Uppdaterat 2010-03-12 13:05. Publicerat 2010-03-12 06:00

Från Dagens Nyheter 12/3 2010

(Pst! Mexikansk kryddblandning kan bli svår att hitta på ICA Maxi,Strömpilen. Sök "CHILI" grillkrydda/grillkrydderi från Santa Maria så blir det helt rätt!…)

Detta recept utlovade jag i inlägg 13/3. Maten smakade föträffligt! Vill man inte marinera den utan bara gnida in kryddblandningen och helsteka är det nog gott så! ("Tjuvsmakade" nämligen innan marineringen…mmmm! Vi serverade med en sallad och potatiskroketter. Tror dock det är bäst att servera måltiden alltigenom kall. En riktigt matig sallad med avocado  kanske…Lycka till!

hette butiken jag besökte idag. Har inte upptäckt den förrän…just idag!

Där handlar man ton-i-ton, lager på lager och något speciellt fint jag såg  var spetsstickade sjalar med små, små pärlor efter kanten!

Mer och mindre effektfullt beroende på sjal och pärlors toner.

Blev lite inspirerad att själv virka (inte sticka…) och sedan sy fast matchande pärlor.

Garnet har jag redan, vitt merceriserat kvalitetsgarn. Pärlorna blir värre…Men alla som brukar pyssla vet att "jakten" på den ultimata detaljen är minst lika spännande som själva hantverkat….

Tänkte på Maria Montazami idag när jag skulle gå på lunchrast.Slank in på personaltoan och bättrade på läppstiftet …och kände mig genast mindre exposed!

"Man kan ju inte gå omkring och vara ful!" sa nog inte ovanstående donna utan någon av de andra pumorna, TV-hemmafruarna från Hollywood.

Det är ju förvisso sant…man kan ju sträva efter att göra det bästa av sig…

Njöt av  vädret och av denna vackra byggnad, läkarvillan intill NUS…

Maken och jag putsar fläskfilé och förbereder kryddblandning och marinad. Gnider in kryddorna och bryner de hela filérna.

In i ugnen så tills ugnstermometern visar 67 grader . Efter detta (!) läggs det avsvalnade köttet i marinaden minst ett par timmar.

Det stekta köttet smakade underbart, Marinaden doftar underbart av balsamico-vinäger, vitlök, kapris mm

Slutresultatet kommer att meddelas intresserade bloggläsare.

Lägger då också förstås in receptet!

Medan ovanstående marineras åker vi iväg på lägenhetsvisning till  Öbacka. (Vi befinner oss alltså sedan igår i Umeå…) Våningen består av två rum och har en alldeles underbar utsikt över älven!

Jaaa…nu vet vi bestämt var vi vill bo om det bara snart blir….Destination Umeå!

Tyst och stilla…inte en rörelse därute.

Sitter och planerar lördagens middag efter ett uppslag i morgonens DN.

Marinerad fläskfilé är väl ingen nyhet men denna lät spännande med bland annat mexikansk kryddblandning, rosmarin och salvia.

Låter som om jag bara tänker på mat. Jag är som Averell i bröderna Dalton för er som läst Lucky Luke.

Nä då…jag tänker på annat också.

Hoyor t ex…

Vardagstokigheter som kommer till mig och som förhoppningsvis kan leda till att jag skriver en  läsvärd gärna lite humoristisk krönika i min facktidning.

Jämställdhet.

Etik.

Kläder.

Inredning.

Bra litteratur, dokumentärer…

Och ja…lifvet själfvt!