Hjul-snurr och burr-surr

Av , , Bli först att kommentera 0

Kollegan hade inte noterat annalkande busväder – inte varit ute sedan han cyklat in till jobbet samma morgon.

-Åh då…på morgon… ja du vet – man ser ingenting, man burrar liksom in sig

Nej, det visste jag inte! Hur sjutton kan man burra in sig på en cykel???

Det har jag aldrig lärt mig. Det är kanske därför jag inte ens funderat över att cykla vintertid…? Jag trodde att det var halkrisken då får folk berätta om dubbdäck så mycket de vill!

Ovuxet!!!

Av , , 2 kommentarer 0

Hahaha – jag som är en veritabel språkpolis och inte tål att man leker hursomhelst med vårt vackra modersmål – "gjorde våld på mig själv" denna morgon genom att skriva ovanstående rubrik.

Eller var det bara en liten knuff eftersom det ju är känt att vi häruppe sätter o framför allting? Okommit, oätit o s v.

Vi hade gäster igår och till dessert tillagade vi Parfait med cognac i skal – en fransk klassiker som kommit till oss genom tv-programmet Halv åtta hos mig.

Jag ogillar starkt likörer, sprit och färgad sådan men sträckte på mig och tänkte att nu ska jag agera vuxet och framförallt inta desserten på klassiskt manér.

 Men huuu vad det var vidrigt med denna konjak!!!

Parfaiten var underbar – den kan jag verkligen rekommendera!Snabb och enkel att tillreda för den moderna stressade nutidsmänniskan.

Vispa 3 äggulor med 3 msk socker till en pösig äggtoddy. Blanda med 1,5 dl vispad grädde, fördela i fyra plastglas med fot – och in i frysen!

Minst 45 minuter senare tas glassen ut och beströs med en blandning av 1 tsk kakao, 1 tsk nescafe, 1 tsk muscavadoråsocker. (Skaka glaset i sidled så födelar sig detta snyggt och jämnt!)

För er vuxna då: Ni har naturligtvis sparat snygga äggskalshalvor när ni knäckt äggen till gulorna och förvarat dem kallt i väntan på servering. Placera nu de snyggaste halvorna i varsitt portionsglas och häll försiktigt i 1 msk konjak i varje.

Bon appetit!

Jag får samla vuxenpoäng på annat vis… 🙂

 

 

Otack är världens lön

Av , , Bli först att kommentera 0

I gårdagens lokaltidning som för min del ännu så länge heter Norrbottens-Kuriren skriver litteraturvetaren Erik Jonsson om en bortglömd författare från Ångermanland; som fattat tycke för Gammelstad, Luleå där han en tid bott inhyst i en kyrkstuga.Detta var för femtio år sedan.

Denne man hade valt stället för att färdigställa en 1700-talsroman han hade påbörjat.

Den världsfrånvände författaren som hade en egen smått anakronistisk stil gick ut i strid för bevarandet av dessa kyrkstugor vars trappbroar började rasa ihop när vintern kom till samhället.

Men inte hade han något för det – tvärtom blev han vräkt från kyrkstugan efter ett hot från dåtida landsantikvarien.

Allt var dock inte förgäves, det tillsattes en kommitté och den elake landsantikvarien fick sparken.

Numer är Gammelstads kyrkstad en del av världskulturarvet och en av Norrlands största kulturattraktioner.

Författaren Elvin Enqvist fick dock aldrig något tack!

Hans dotter, författaren och journalisten Elisif Elvinsdotter skrev till Luleå kommun för att hennes far som var åldrad men ännu levde – skulle få ett erkännande men så skedde aldrig…

Jag vill se bättre ut!!!

Av , , Bli först att kommentera 0

Min syn har förändrats ytterligare och dessutom har jag tröttnat lite på kontaktlinsbärande. Det kräver ju sin kvinna!

Kortklippta naglar. RENA behöver jag väl knappast säga. Så ska det sköljas och gnuggas och gnuggas och sköljas från bittida till sent.

Alternativet är ju att ha dem dygnet runt i ca en vecka. Ganska behagligt dessutom ser man ju som en uv om natten om man måste gå upp av någon anledning.

 

Plötsligt hittade jag dem – glasögonbågarna. Tunna och smått elegant diskreta.Det blev love att first sight och om tio dagar har jag dem på min näsa!

Många  långschalar fattigare – men desto lyckligare över att äntligen få se bättre ut!

 

Fängelsevistelse och tzatsiki-dip

Av , , Bli först att kommentera 0

Mellan dröm och verklighet någonstans under arla morgonstund – börjar jag jag fundera om det inte finns någon grekisk restaurang i Umeå..?

Finns det – så ska jag bjuda delar av familjen dit nu när vi åker ner i februari.

Så får jag se att sedan 2008 är Umeå stad lycklig innehavare av en sådan.

Vid samma tid  renoverades Västerbottens gamla länscellsfängelse, Umeås äldsta stenhus (numera enstjärnigt hotell/vandrarhem) – där vi planerar att bo under vistelsen.

Att besöka Umeå denna gång känns än mer spännande…

Grekisk mat.

Fängelsevistelse.

Träffa arbetsgivare.

Pussa små fossingar (se tidigare inlägg).

(det senaste kommer naturligtvis FÖRST!)

 

Återkommer med bilder av ovanstående längre fram. Förhoppningsvis kan de vara av intresse för någon…?

En liten darrig gumma

Av , , Bli först att kommentera 0

En liten darrig gumma

vill lägga sig och dö

när vinden drar i springan

och ingen skottar snö

 

När ingen går på stigen

och ingen bär in ved

och hon är klen och uschlig

och stel i varje led

 

Men när det börjar knoppas

på träden i april

då vill hon gärna leva

ja, leva lite till!

 

Britt G Hallqvist ur En sort för sig, 1985

 

Tycker detta är en alldeles underbar dikt  med löfte om ljusare tider – inte bara för den gamla darriga gumman…

 

 

Pannkaka av allt!

Av , , Bli först att kommentera 0

I dagarna har jag gått och funderat på att tillaga en riktigt härlig potatispannkaka! Frågat mig omkring lite på jobbet och fick napp av en kollega vars son ofta tillagar detta.

Sonen var dock inte nåbar. Suck!

Jag skulle vilja ha ett recept på pannkakan där kanterna var riktigt knapriga och kakan i största allmänhet välsmakande.

Sedan gäller det förstås att hitta riktigt fin mandelpotatis och slösa  hela påsens innehåll (därav titeln…) 🙂  till detta. (Jag tycker att en riktigt fin mandelpotatis ska avnjutas som en ren delikatess med lite salt och en klick Bregott till!)

 

Det finns ju flera recept på nätet men det är jag efterfrågar är tant Hilmas från Vännäs eller nåt´ – så jag kan vara försäkrad om att det blir en lukullisk höjdpunkt!

Läste på nätet att man kunde ta med sig eventuellt överbliven potatispannkaka – klippt i små bitar och grilla över öppen eld. Det skulle vara oerhört hört gott sas (skrevs..) det!