Min bod på renmarkstorget idag

Min bod på renmarkstorget idag

Det snöar! Helt underbart. Synd att det inte syntes på fotot bara. 

Skönt, skönt, skönt, skulle jag vilja säga. Mycket ljusare ute och så härligt! Det är bara några få stängsel kvar att lägga ner innan mer snö kommer och det borde vi hinna.

Idag sorterade vi igenom fåren och de gick hyfsat snällt igenom sorteringsanläggningen som vi snabbt byggde upp. De  var så duktiga alla tjejerna för vana vid sorteringsanläggningar är de definitivt inte.

På fredag är jag inne i Umeå på Umeå Christmas market med alla underbara lammskinn och lammkorven. Passa på att titta förbi!

Efter en trevlig helg i Umeå på Gammlia håller vi på att utfodra djuren. Det är visserligen också strax klart men det är så underbart att höra fårens njutningngsfulla tuggande. Hästarna smaskar de också.

Nu är det tjurarnas tur att få mat.

Nu är det långt mellan varven som jag skriver. Det händer alldeles för sällan men det mesta går trögt just nu. Känns som om tackorna aldrig blir färdigklippta. Det är jobbigt med utfodringen efter det att dels blev vi utan ensilage som vi beställde tack vare kronhjortarna och des så har balvagnen punka på flera däck. Mörkt ute. Nä, det är inte mörkt ute. Det är svart ute…

Mycket marknader, vilket egentligen bara är positivt men bilen har krånglat så det blev inte att slakta mera lamm. Vill ju ha färskt lammkött på marknaderna. Lammkorv fick vi bara ca 50 kg av istället för 200 kg. Måste leta en riktigt bra charkuterist till ett helt ok pris och som dessutom vet vad han gör och som är intresserad av att göra ett suveränt jobb. Har ni förslag på någon så ring, maila eller skriv en kommentar. Är less nu på att leta duktiga charkuterister…

Styckningen av sista lammomgången blev heller inte bra. Jag vet inte alls vad styckaren gjorde så nu är det dags att växla där också…

Det är nog bra att jag inte skriver oftare än vad jag gör för så här grinig brukar jag inte vara men det vet ni nog, ni som troget läser det jag skriver. 

Nåt bra: Marknad i helgen på Gammlia i Umeå. Trevligt men blåsigt har det varit idag.

På fredag är jag på Umeå Christmas Market. Det är jag också den 20 och 21 december. Kan bli hur kul som helst. Förhoppningsvis så har jag ordnat de andra tryckta skinnen då. Jag har ett gäng skinn kvar. Och så korv förstårs. Den rökta lammsteken sålde jag slut på redan på Olofsfors marknad. Alltså hade jag alldeles för lite av den varan.

På lördag är jag på Forslunda julmarknad. Ute där också men det blir nog mysigt. Nu väntar jag snö!!! Då blir det liksom mer julstämning, eller hur?

Nu finns det ju ett gäng extra lamm till påsken eftersom ett gäng aldrig kom iväg på slakt. Det är dags att anmäla intresse om man är sugen på endera lammdetaljer eller på hela lamm. (0730577499)

Idag glömde jag den stackars hunden lös ute på gården när vi åkte till Umeå. Tack och lov är det en vallhund med massor av får i fårhuset så han har givetvis haft massor att göra och stannar gärna hemma. Dessutom så finns det gott om tak att vara under. Imorgon ska jag komma ihåg honom.

Uppackad och klar på Gammlia.