Ostens Lager och Ostriket

Av , , 1 kommentar 21

Ostlagret i Ånäset är en viktig del för vår kommun av flera orsaker. Förutom de 9 direkta arbetstillfällena så ger det kringeffekter i form av både köp av tjänster och varor. Den del som Norrmejeriers styrelse förefaller ha glömt bort är Ostlagrets del i besöksmålet Ostens Lager. Sedan Ostens Hus invigdes för drygt 7 år sedan har ett arbete pågått för att utveckla Ostriket, bestående av Robertsfors Kommun, Burträsk samt Lövånger. I det arbetet har kommunerna satsat stora pengar för få till stånd en mängd besöksmål som på olika sätt är förknippade med Västerbottensosten. I den andan tillkom besöksmålet Ostens Lager som byggdes i direkt anslutning till lagret och med en inglasad gång in i lagret för att på plats få se alla processer runt lagringen. Tillkomsten av detta besöksmål var en samverkan mellan Robertsfors kommun och Norrmejerier (samt länsstyrelsen och EU medel.) och anpassning gjordes för att möjliggöra en utbyggnad av lagret eftersom det redan då talades om ett ökat lagringsbehov

 
Så här skriver Anders Rosander Göteborgsposten:
 Vid den södra infarten från E4 till Ånäset står världens största osthyvlar, en symbol för ”ostriket portal” Ånäset och för Ostriket i sin helhet. Ostlagret med 100 000 ostar på hyllorna blir en speciell upplevelse.

Att lagra ost är långt ifrån det samma som att förvara ost under en längre tid.. För trots alla moderna tekniska hjälpmedel är lagringen fortfarande ett hantverk där lagermästarens fingertoppskänsla är avgörande.

I anslutning till lagret är en lokal byggd där besökarna möts av en permanent utställning kring mejerihanteringen förr och nu.
Där erbjuds även besökaren att fika eller att äta en lättare lunch. Givetvis kan du även köpa Västerbottensost.

”För den som inte tidigare har sett 100 000 ostar på samma gång är det en mäktig upplevelse”
 
Frågan som vi nu alla ställer oss är : Vad händer nu med Ostriket  och vad kommer att ske med varumärket om man frångår det hantverk och den fingertoppskänsla som är avgörande för Ostens utpräglade smak
 
Hur det än går så är det klart att besöksmålet Ostens Lager i år kommer att vara öppet från den 29 juni – 14 aug, kl 10.00 – 16.00 och söndagar 12.00 – 16.00.
 

Välkomna!!

Vem skapar jobben?

Av , , 5 kommentarer 21

Det är temat för Centerpartiets film som presenteras nu. Centerpartiet tror att fler jobb kommer till genom att stimulera företagsamhet och inte genom att med skatter och byråkrati göra det omöjligt att bli företagare.

RUT har kommit för att stann

Av , , 4 kommentarer 20

 

Sitter i Lycksele på en sammandragning, som Centerpartiet anordnar, tillsammans med ett 40-tal förväntansfulla och ambitiösa kandidater. Roligt med alla nya ansikten som kandiderar i höstens val. Anna-Karin berättade att intresset på hennes jobb tidigare varit väldigt ljumt runt Rut-avdraget, men att allt fler av hennes arbetskamrater nu börjat använda sig av den möjligheten. En nära släkting till henne som är rullstolsbunden hade helt plötsligt nya gardiner och nyputsade fönster tack vare möjligheten till avdrag för hushållsnära tjänster. Många har också efter den snörika vintern insett att avdraget kan nyttjas för att få hjälp att forsla bort snön. Under sommaren kan gräsklippning och liknande tjänster utföras förutom städning och barnpassning som normalt förknippas med hushållsnära tjänster. RUT har kommit för att stanna och innebär att människors vardagspussel underlättas och svarta jobb blir vita.