Vegetariskt julbord del 2 – Julroten

Tro det eller ej men här är julroten!

Det vegetariska alternativet till julskinkan.

Närproducerad och ekologisk till ett rimligt pris på ungefär en tia 😉

Enklare än så här blir det inte:

Koka en kålrot mjuk i ca 2 timmar (ev i buljong). Griljera den sedan som du gör med den vanliga skinkan. Stoppa i ugnen en liten stund så att julroten får färg och sedan klart att dekorera och ställa på julbordet!

Makalöst gott tillsammans med långkål och ett intressant inslag som det säkert kommer pratas en del om kring bordet 🙂