Idag har jag och en vän styckat en gris som vi slaktade i söndags. Nu ligger han i tryggt förvar i frysen.
Skinkan blir inte till julskinka för vår del i år utan den ligger torrsaltad för att torkas och sedan ätas någon gång framåt påsk. Torrsaltat ligger också sidfläsket som ska rökas lite lätt om några veckor. Gott!
Skratt, förtvivlan, glädje, tårar och allt annat i en salig blandning finns nära till hands när man är mitt i livet med många järn i elden.
Namn: Helena Westerlund
Ålder: Äntligen 39 och inte längre 23.
Familj: 3 underbara flickor och deras pappa.
Sysselsättning: Bonde. Eller var det livsmedelstillverkare? Eller var det entreprenör? Eller var det alltiallo? Eller var det företagare? Eller...? Jaja, sysselsättning har jag i alla fall och alltid fler projekt på gång.
Intressen: Det mesta, faktiskt. Roligt ska det vara. Det är huvudsaken.
Senast lästa bok och film: Det passar jag att svara på. Börjar jag läsa en bok slutar jag inte förrän boken är slut. Det fungerar inte i ett aktivt liv. När ska bion hinna ses? Sen någon gång. - kanske.
Bil: Just nu står det ett antal bilar på gården men bara 1 går.
Traktor: Den är röd. Hmhmmm... Case 5150 som jag är överdrivet nöjd med. Det enda motorfordon som fungerar bra på den här gården. Love!
Kontakt: 0730577499 är telefonnumret. [email protected] är eposten. Hör bara av er.
Barnen kommer jag att skriva ytterst lite om fast de är en stor del av mitt liv. Leif är Mannen i mitt liv men här kommer han inte att få vara huvudpersonen.
Senaste kommentarer