Ekergårds fisk och grönt

Etikett: ärtskott

Biokol, är sista ordet sagt? + ärtskott

Av , , Bli först att kommentera 0

När jag var nere i Malmö, på kurs hos Hemmaodlat, ställde jag en allmän fråga till en lärarna om biokol. Han sa mer eller mindre samma sak som jag har misstänkt, det finns de som hypar tekniken alldeles för mycket. Och det kan finnas problem med att i Sverige kopiera en metod som fungerat i Amazonas, där det bl.a. regnar tio gånger så mycket som här. Nu har jag däremot, via geneticliteracyproject.org, hittat följande artikel Biochar could boost US crops. Kort, biokol fungerar och en ”carbon tax” skulle också uppmuntra bönder att börja med biokol. Däremot är biokol inte värt det för alla grödor och inte för alla jordar.

Något jag tycker är intressant är att biokol skulle fungera extra bra i sura och näringsfattiga jordar. I gymnasiebiologin lärde man sig att jorden i barrskog är podsol och att kring 70 % av jorden i Sverige är podsol. Det intressanta är att ”sur och näringsfattig” låter en hel del som hur podsol beskrevs i skolans biologibok. Jag är nyfiken på att odla hasselnötter. Om jag någon gång får chansen att göra det, men bara har tillgång till gammal skogsmark, har biokol säkert sin funktion. Om inte annat är träkol basiskt och kan därmed användas för att göra jorden mindre sur. Samma sak om vi som land skulle hamna i en situation där vi snabbt måste förvandla mark för industriskog till åkermark. I första exemplet har vi också faktumet att lövträd varje höst tillför organiskt material till jorden, med andra ord, fäller löv. Naturlig jordförbättring.

Avslutningsvis med risk för att svamla för mycket, ha för mycket information och för lite luft i inlägget. Det finns ju växter som trivs i sura jordar: amerikanska blåbär och rododendrons är två växter som ofta nämns. Om du vill odla sådana grödor antar jag att du bör vara försiktig med biokol.

***

Orelaterat. Uppdatering om tidigare nämnda ärtskott. Mindre än en vecka efter plantering ser det ut så här:

Det var förresten min mammas idé med ärtskott för att få något färskt grönt till maten, utan att gå till affären.

Ärtskott, självförsörjning, pandemi

Av , , 3 kommentarer 0

Jag bör väl skriva något relaterat till alla: ”Keep calm and carry on Now it is time to get ptsd!”-rubriker. Jag är skeptisk till påståenden om hur bra det är att ha en trädgård i tider av oro. I min ringa mening är det helt enkelt alldeles för svårt att odla, i den skala som skulle behövas i någon riktig krissituation (om det blir en sådan situation får det bli hungerkravaller istället, #potatisrevolution). Ironiskt nog, tänker jag att medan “självförsörjande bonde” historiskt (och i fattigare länder) har varit andra ord för: “väldigt fattig”, behöver man idag vara rik för att vara självförsörjande. Du behöver vara rik för att äga mark nog för att din trädgård ska göra någon skillnad. Eller om du är riktigt rik kan du köpa skog i Småland för att jaga vildsvin, och få mat på det sättet.

Nåja, glöm det sista, jag har i alla fall planterat ärtskott. Planterat gula ärtor i ett självbevattnande system (med tidigare nämnd gammal hydro-näring). Sedan är det bara att vänta, inom några veckor kommer ärtskott som jag kan klippa och äta. Och ärtskott är ett sätt att få en mindre mängd grönt till maten, utan att behöva gå till affären. Det har i sig sitt värde.

För övrigt, ärtorna är planterade i gammal, använd blomjord som jag fixade upp med lite kokosfibrer. Det var ett råd från denna video med Niklas Hjelm på Hemmaodlat: Odlingssubstrat. I föreläsningen säger han att blomjord, m.a.o. berikad torv, förlorar sin vattenhållande-kapacitet snabbt. Men att man kan återvinna den genom att blanda i just kokos. Här följde jag tipset.