Ekergårds fisk och grönt

Etikett: purpurbönor

Rosa ananas, är de hur olagliga som helst?

Av , , 1 kommentar 0

Halvt om halvt inspirerad av de purpurbönor jag odlar började jag skriva ett inlägg om Del Montes rosa ananas, ”Pink glow pineapple”. Det visade sig att att det blev något av ett list-inlägg i fem punkter.

1. Vet ni att det finns rosa ananas till salu i USA och Kanada?

2. Jag funderar på om jag skulle få odla rosa ananas under min utbildning till akvaponi-ingenjör? Eftersom pink glow pineapple är framtagen med teknik som utvecklats de senaste decennierna (se punkt fem) räknas den som GMO. Det betyder att Bryssel och Strasbourg förbjuder det. Men finns det en teoretisk möjlighet att mitt campus har tillgång till lokaler som har tillstånd att odla sådant? Ja jag drömmer. Saken är också den att produkten är just en produkt och rimligen patentskyddad. Tror inte jag får odla den för Del Monte.

3. Kontroversiellt kan jag skriva att som lekman är det svårt att förstå varför den är förbjuden. Har du någon gång ätit en blodgrapefrukt? Visste du i sådana fall att den är framtagen med hjälp av en kärnreaktor? Jepp, de använde gammastrålning, som ändrar hundratals, om inte tusentals, gener för att få fram mutationen med rosa fruktkött. Modern genteknik ändrar bara på någon enstaka gen. Varför är det naturligt att ändra hundratals gener med strålning, men onaturligt att ändra en specifik gen?

4. Lite roligt att när de började utveckla pink glow pineapple, för ett och ett halvt decennium sedan (innan CRISPR användes för geneditering, se punkt fem), trodde de frukten skulle säljas eftersom den innehåller mer antioxidanter. Nu när den finns på marknaden är antioxidanter inte längre hypade, istället får de sälja den genom att vissa hur trevligt rosa ananas ser ut på instagram.

5. I denna artikel: Pineapple with a bluch, påstås det att den rosa ananasen, är framtagen med RNA inteference. Samtidigt som denna artikel: Awesome power of DNA, pink pineapples [..]. menar att frukten är framtagen med geneditering (CRISPR). Så vad ska man tro*? Jag lämnar det. Och jag satte denna punkt sist för, att befogat eller ej, inte skrämt bort läsare som inte ”talar bioteknik”.

* Kanske användes Crispr för RNAi?

Lila period i trändgården

Av , , Bli först att kommentera 1

Det är nu den tredje sommaren för min äldsta chili-planta. Sorten heter Trinidad Purple Coffee och som namnet antyder är blommor och frukt purpur-färgade. Våren förra året, när jag hade en av dessa chiliplantor ute på avhärdning, hände det mer än en gång att jag, genom köksfönstret, såg en kvinna ta en uppenbar titt på dess lila blommor när hon gick förbi.

Bilder: Blommor från nämnda chili och bönor (mina foton).

 

Detta kan utvecklas. Denna vår planterade jag purpurbönor i pallkrage, vars blommor och bönskidor också har samma färg. Och just nu läster jag Jamaica Kincaids trädgårdsbok (utgiven på engelska 2000, men kom på svenska först förra året). Ni förstår i den boken nämns både lila rosor samt lila hostor (framtagna av en Eric Smith – men det finns säkert liknande plantor framtagna av andra). En anledning till att jag skriver ner detta är att det påminner mig om en lektion på gymnasiet. Om jag inte missminner mig sa en lärare att en arkitekt, här i Umeå, skulle ha haft en period då han ritade lila hus. Någon som känner till honom (jag mins inte något namn, men så länge mitt minne inte är latent sexistiskt var det en han)? Skulle han ha uppskattat/uppskatta en lila trädgård?

Hur som helst, planen är att jag nästa sommar ska flytta till Tomtebo-gård. Där kommer jag att ha en uteplats. Så ett kort tag slogs jag av tanken på en lila kätterros i kruka efter ytterväggen. Sedan är det bara att fylla resten av uteplatsen med krukor och hydrosystem med purpurbönor, purpur-chilin och varför inte purpur-hosta. Om jag har tid att bygga saker, blir det en RGGS (semi-hyro) på marken och en NPF (helt hyro) efter ytterväggen. Båda systemen är eller kan var baserade på stuprännor. Men det är en annan historia. Och sedan en dag, om nämnda arkitekt lever (det var så att säga inte helt nyligen jag gick på gymnasiet), kanske han cyklar förbi och ser min lila trädgård. Sedan kanske du tänker att det finns många andra lila blommor, jo, men det var dessa jag nyligen har stött på.