Hummusen
Här kommer receptet till hummusen (kikärtsröran) i tidigare inlägget.
Prova den på en bit bröd, som tillbehör till maten eller som dippsås till fräscha grönsaksstavar. Den håller dessutom några dagar i kylen. Mättande med fibrer, protein och bra fetter!
Hummus, 5-6 dl
ca 4 dl kikärtor
2 vitlöksklyftor
1 1/2 tsk riven ingefära
1 dl hackad persilja
1 pressad citron
1/2 tsk gurkmeja
1/2 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver
1 tsk curry
1/3 tsk svartpeppar
1 tsk salt
1 tsk äppelcidervinäger
1 dl rapsolja
Senaste kommentarerna