Måla med stencil

Nu har vi även testat på att använda oss av en stencil. Det var ett enkelt och smidigt sätt att dekorera tårtor på, och det behövs bara en stencil + någon form av pensel. Vi använde oss av skumgummipenslar av denna typ:

Det var egentligen bara att förbereda färgen, lägga stencilen på tårtan och använda penseln för att dutta på färg. Vi använde oss av cocos-fett blandat med pulverfärg, men nästa gång tror jag vi kommer använda pulverfärg blandad med sprit.

Ett tips är att först testa på en bit överbliven marsipan. Vi upptäckte att vi tog upp alldeles för mycket färg med penseln, vilket gjorde att den flöt ut under stencilen och mönstret blev inte lika fint. När vi duttade på tårtan tog vi väldigt lite färg i taget för att inte riskera att mönstret skulle bli förstört, vilket helt klart rekommenderas. Nu måste vi bara köpa lite fler stenciler så vi kan göra olika mönster. 🙂