Körsbärsträds-tårta

Till denna tårta använde vi oss återigen av att måla med cocos-fett som vi tidigare gjort ett inlägg om. Det blev en riktigt snygg svart färg utan att det gick åt särskilt mycket pulver-färg. Vi använde en ätbar svart penna för att skissa trädets form och använde sedan penslar i olika tjocklekar för att måla trädet och trädets grenar i olika storlekar. 

Själva tårtan består av en chokladbotten med cocos-fyllning och samma smörkräm som används på kärleksmums mellan lagren. Det var helt klart en god tårta, men för första gången använde vi oss av smörkräm istället för grädde för att täcka tårtan, vilket enligt oss inte blir lika gott. Men de som åt var nöjda, och det är väl det viktigaste. 🙂

Cocos-fett-färgen gjorde verkligen att trädet fick en fin, ojämn yta (mycket likt oljefärg). Det var dock svårt att fånga på bild, men det syns kanske lite.