Pippitårta

I helgen har vi bakat en Pippitårta till en liten tjej som fyllde år. Vi har gjort några varianter tidigare men länge funderat på att ta inspiration ifrån ”Pippi bakar” så detta blev perfekt. Gjord på vanlig tårtbotten och fylld med lemoncurdmousse och geléhallonfluff och sedan spacklad med vitchokladganache.