Glad helg på er! Idag kommer enbart ett tips till er som inte redan vet det.

För att få goda, saftiga tårtbottnar utgår vi såklart från receptet vi skrivit om tidigare. För att göra de ännu saftigare har vi alltid en sprutflaska till hands med lämplig vätska i. För tårtor som fylls med kola, choklad eller liknande använder vi mjölk. Ska tårtan fyllas med någon form av bär-mousse använder vi antingen saft eller så lägger vi ca. 1 dl bär (alternativt det som blivit kvar om bären silas) i ett glas vatten och låter det stå över natten.

Testa det – vi lovar att bottnarna blir riktigt saftiga!