Ekergårds fisk och grönt

Etikett: hjortron

Finland finska hjortron har

Av , , Bli först att kommentera 0

Förra sommaren försökte jag odla hjortronplanator* (inköpta på Smultronstället) hydroponiskt. Resultatet var inte imponerande, men tre av fyra plantor överlevde vintern så jag försöker igen nu under sommaren. Om du gör en sökning på ”cloudberry hydropnics” verkar det nästan som den enda personen som tidigare gjort detta är en forskare i Nyland. Forskares namn är Jukka Järvi och hans resultat verkar inte heller ha varit imponerande. Annars hans namn fick mig att tänka på en krönika i Vagabond skriven av Johan Tell. Ni förstår Tell skrev att han under en resa i USA besökte Tell city, Indiana, och till sin besvikelse lärde sig att samhället är döpt efter William Tell, inte efter en Amerika-farande släkting till Johan Tell. På samma sätt kan man undra om Jukka Järvi någonsin har besökt Jukkasjärvi och blivit besviken av liknande anledning?

En av mina hjortronplantor i hydro.

Var ovanstående fånigt? Kanske. Är det mer fånigt än att ha som hobby att försöka odla hjortron hydroponiskt? Nja, inte är det en så fånig hobby? Jag kan leka med tanken att bygga ut min blygsamma odling. Om jag hade så där 20000 kr som jag inte visste vad jag skulle göra med skulle jag bygga en akvaponisk anläggning, skulle kombinera fisk-uppfödning med hjortonodling. Jag tänkte mig en anläggning med pumpar, belysning, ett monster filter som FX6 och fisken pleco. För att kommentera det sista, enligt uppgift ska den tåla lågt pH något bättre än t.ex. guldfiskar och hjortron föredrar lågt pH. (Det finns andra parametrar att titta på, t.ex. temperatur, guldfiskar har andra fördelar.) Sedan är det varken billigt eller lätt att bygga ett sådant system. Om jag skulle få hjälp, t.ex. av en finsk forskare, skulle det vara välkommet. Haha. Fast jag har redan konstaterat att resultatet (hittills) inte har varit imponerande för någon av oss.

Foto på anläggning med guldfisk och koi, på Zoo.se på Björnvägen, Umeå. Byt eventuellt ut fisk mot pleco. Plantera sedan hjortron som får växa i vattnet från fisken. Ej i bild, ett FX6-filter som rengör vattnet.

* Sorten, från Finland, heter Nyby.

Skugga, sol & snåttren-protein

Av , , 1 kommentar 0

Mer om min hydroponiska odling av hjortron, fast först om hjortronens fysiologi. Och jag kan nämna att all information kommer ifrån försäljaren och från en bok från 1960-talet:

Matts Bergmarks böcker är intressanta, men det är en annan historia.

Vilda hjortron är tvåbyggare, de har plantor av båda könen. Dessa odlade hjortron är däremot tvåkönade och självpollinerande. Detta är alltså anledningen till att det, även om du äger marken, inte är en bra ide att gräva upp hjortron i det vilda och plantera i trädgården. Mitt förra inlägg om hjotronplatorna tog upp att de gillar sur miljö. Något annat att nämna är att de ska växa i skugga eller halvskugga. Jag placerade mina längst in på min uteplats och ordnade lite extra skygga med några andra krukväxter. Krukväxterna jag ställde kring hjortronen var en papagojeblomma och en av mina Inga edulis (Ice cream bean) som jag i sin tur har låtit en sojaböna (sort ”Fiskeby V”) ringla sig runt. Här upptäckte jag att jag slarvat med utskolningen. Alla tre växter fick brända blad. Ingen jättestor grej, och inte direkt relaterat till hjortron, men i alla fall något att nämna.


Inga edulis och papegojablomma med solblekta blad.

Sedan hjortron förökar sig med rotstockar. Som lekman/nybörjare har jag ingen aning om mina plantor kommer att göra så i mitt system. Man kan hoppas, det skulle vara kul att få mer plantor, men det är inget jag räknar med. Istället kan jag posta dessa foton, samma hjortronplanta den 25/06 respektive 10/07, det är ändå en viss skillnad. Det växer.


Annars kan man spekulera om vad man kan göra med skörden. Eller jag kan skriva lite om hjortron. Senaste gången jag var på Stockholms central såg jag en funktionell dryck med hjortronsmak. Om vi har energidrycker och sk funktionell dryck med hjortronsmak är nästa steg en proteinbar med hjortronsmak. Fast det är inget du kan tillverka själv. Om jag får några bär tänker bjuda på de, som de är. Ingen anledning att processa de.

Hjortron, hemmabyggen & hydroponik

Av , , 1 kommentar 0

Nu har jag fått klart säsongens andra provisoriska hemmabygge. Jag är egentligen inte ett fan av hemmabyggen. Om jag bygger något är risken att det inte blir speciellt snyggt och inte fungerar speciellt bra. Fast rent teoretiskt kan jag ändra mig i framtiden. Nackdelen med hemmabyggen är redan nämnd, fördelarna är att man får vad man vill ha och man slipper handla från t.ex. den Seattle-baserade digitala försäljningenjätten som numera även finns i Sverige. Hur som helst är detta ett hydroponiskt system där jag odlar fyra hjortronplantor.

Planen var från början betydligt fler plantor men jag skalade ner det hela. Dels bestämde jag mig för att börja smått, dels, vilket också förklarar systemets provisoriska natur har det hela att göra med hur svårt det är att beställa bra komponenter. Det kan ha att göra med leveranskedjorna men jag har, i skrivandet stund väntat i över en månad på den utrustningen jag behöver. Förutom då leverankedjorna kan problemet vara att jag nyligen har flyttat. Adresseendring och eftersändning verkar inte vara prioriterat, posten tar över 10 arbetsdagar för att nå fram till mig*.

Hjortron hydroponi

Detta system bygger på pump och slangar som jag köpte för nio år sedan och problemet är att de kopplingarna jag gjorde läcker. Jag har beställt bättre grejer, men de kommer som sagt var inte. Just nu går det bra eftersom jag bundit ner slangen över bädden, där det inte gör något att det droppar. 

Något som är specifikt med hjortron är att de växer i väldigt sur miljö. Därmed är en hydroponi med hjortron ett tillfälle att jobba med pH-skalan. På utbildningen lärde vi oss att fosforsyra används till att reglera pH i hydroponiska system, det har bonusen att fosfor är ett viktigt näringsämne för växter**. Jag beställde fosforsyra på nätet, men nej den har inte heller kommit. Tillslut kom jag på att jag kunde leta på just nätet efter alternativ och jag läste att det går att sänka pH i en hydroponi med ättiksyra. Jag följde det rådet. Jag hade tänkt att odla mina hjortron i en lösning på maskkompost-te och fosforsyra, istället växer de nu i en lösning med mineralnäring och ättiksyra. Just det, mineralnäringen sänker också pH så jag slipper göra hela sänkningen med ättiksyra. Dessutom, även om jag kan köpa maskkompost i trädgårdsaffärer vill jag vänta med det. Tidigare nämn beställning till hydroponin innefattar också maskkompost. Får se när den dyker upp. Om någon vill ha värdena kör vattenverket upp kranvattnet till pH 8. Kranvatten plus hydronäring blev ~ pH 6.5 och med ättika fick jag ner pH till ~4.5.

Annars kan man spekulera om vilka organismer om lever i denna syra miljön. Har jag i hydroponin organismer som gillar syra, så kallade acidofiler? Nåja, en annan historia.

* Det vet jag eftersom jag tänkte köpa en laddare till telefonen och gick till en butik i byggnaden som inte heter "Dystopia". Försäljaren erbjöd en laddare gratis om jag bytte abonnemang och just då orkade jag inte säga emot en försäljare. Mitt gamla abonnemang stängdes av tio arbetsdagar efter det, men jag hade fortfarande inge fått ett nytt kort på posten när abonnemanget stängdes av. </span>

** För eventuella naturvetare som vill repetera, eller andra intresserade, ingår fosfor i fosfolipider, i nuklidsyror och i ATP.

Grundläggande om pH i hydroponik

Av , , Bli först att kommentera 1

På Ålidhems stadsodling såg jag en åkerbärsplanta i en pallkrage. Det är möjligt att Åkerbär är en av de grödorna som föredrar surare jordar, jordar med lägre pH, än de flesta växter, jag har sett olika uppgifter. Jag kan inte säga att jag har snöat in på pH, men bland det första jag lärde mig om hydroponik var att de flesta växter vill ha ett pH kring 5.5-6.2. Det är det grundläggande, försök hålla ett pH på 5.5-6.2 i ditt odlingsmedium. Så en rolig grej med hydroponik är att man får testa pH. Ni vet att jag tycker det är kul att få göra labbarbete i köket eller i trädgården. Det är förresten inte bara jag som tycker det, youtube rekommenderade mig följande The basic of semi hydroponics (LECA) och kvinnan i videon säger något om att den 12-åriga henne skulle tyckt att mäta pH till krukväxter var ”the coolest thing ever”. Jag håller med.

Det har varit mycket text och lite visuell media i denna blogg på sistone, jag lägger in videon här.

 

Jag lägger till och med in en bild på mig själv, med ett packet pH-stickor i handen. (Covid-stylat hår, mao oklippt.)

Det jag funderar på är om växter som trivs i barrskog, där marken är surare, bör odlas hydropnisk i en surare lösning? Jag tänker på amerikanska blåbär, nämnda åkerbär och även om det känns som jag ger bort en affärsidé, kan jag nämna hjortron. Ja, varför inte försöka odla hjortron hydroponiskt i en sur lösning?