Havre
Havre: detta under till gryn! 🙂
Fylld med nyttiga fibrer såsom beta-glukaner som håller magen igång och kan sänka ditt kolesterol och blodsocker. Havregryn har hög mättnadsindex, vilket betyder att du håller dig mätt lagom länge och därmed lättare kan äta lagom mycket mat. Grynen är även fyllda med järn, zink, magnesium, vissa B-vitaminer och aminosyran tryptofan, där den sistnämnda möjligen kan påverka serotoninnivåerna i kroppen som kan ge bättre sömn. Och som om det inte vore nog är de dessutom billiga!
Havre till frukost – 1 person:
1 dl havregryn + 2,5 dl vatten
2 tsk krossade linfrön
2 tsk solrosfrön
7 hackade sötmandlar
0,5-1 tsk vaniljsocker
0,5 kryddmått ingefära
0,5 kryddmått kardemumma
1 kryddmått kanel
Salt
Koka ihop samtliga ingredienser i en kastrull. Servera tillsammans med mjölk.
Havre till mellanmål – 1 person:
2 dl sojamjölk med vaniljsmak
0,5 dl havregryn
Blanda eller mixa ihop och ta med i en termos. Ät gärna en frukt till.
Havre till middag – 1 person:
0,75 dl mathavre + 1,5 dl vatten
½ hackad lök, 75 g broccolibuketter, 5 halverade cocktailtomater, 2 hackade soltorkade tomater
1 laxfilé i ugn
Häll i mathavre, vatten och grönsaker i en kastrull och låt koka tills mathavren mjuknat. Tillsätt eventuellt mer vatten. Krydda med salt och peppar och servera till laxfilén.
/Lina
Leg dietist, lic personlig tränare
Mail: [email protected]
Foto: www.lisalove.se
Senaste kommentarerna