Tårt-fail!

Så här vacker blir en marängtårta om man välter ut en vas med rosor rakt på den:

Rekommenderas inte. Som tur är var det inte en tårta till någon annan, utan endast till ett mindre fika här hemma. Testade göra egna marängbottnar för första gången. Nästa gång kommer jag dock se till att ha tillräckligt mycket tid på mig. Var tvungen att ta ut den ur ugnen innan marängen var helt klar på grund av tidsbrist. Trots detta blev tårtan väldigt god och uppskattad av gästerna. Blåbär, jordgubb och hallon med grädde på ett lager, kokosmousse på det andra. Recept på kokosmoussen kommer senare, för den tycker jag verkligen ni ska testa på!