Hur sätta ihop den perfekta taco-kvällen?
Tacos faller många i smaken och hör till fredagsmyset lika väl som den avkopplande stunden i soffan. Och låt det så förbli: taco säkrar ditt grönsaksintag och är en bra start på helgen!
Här kommer dock några tips på vägen för att helheten ska bli nyttig:
– Välj hellre en mjuk tortilla framför de fetare nacho-chipsen, och välj helst en fiberberikad tortilla för att det ska mätta bättre.
– Köttfärs är en ganska fet historia så byt gärna ut den vanliga köttfärsen mot älgfärs eller quornfärs.
– Taco-kryddan innehåller mycket socker så halvera mängden och häll i lite tacosås direkt i färsblandningen istället.
– Ost innehåller mycket fett och tyvärr av det mindre bra mättade fettet. Att välja en lagrad ost som smakar mer och som du därför kan ta mindre utav är en idé, liksom att byta ut osten mot en lägre fetthalt, ex mozzarella eller annan 10-17% sort.
– Gräddfil innehåller 12% fett medan creme fraiche innehåller 34% fett. Tomat-tacosåsen innehåller i stort sett inget fett alls. Behöver du både och? Att bara välja tomatsåsen gör en stor skillnad.
Trevlig helg!
/Lina
Leg dietist, lic personlig tränare
Mail: [email protected]
Foto: www.lisalove.se
Senaste kommentarerna