Lättmjölk
Det är en het debatt kring lättprodukter idag. Lättmjölk och lättyoghurt rekommenderas exempelvis av Livsmedelverket till alla äldre än 1 år för att minska det mättade fettet i vår kost, då det bör minskas hos alla oavsett ålder. Lättmjölk innehåller mer D-vitamin än standardmjölken och är ytterligare en anledning till varför vi bör välja den förstnämnda, då D-vitamin tillsammans med kalcium bl a är viktiga för vårt skelett. Både lätt- och standardmjölk är bearbetade för att nå sin respektive fetthalt, så att säga att standard är lika med en produkt som kommer direkt från kossan stämmer alltså inte. Då ingen av produkterna innehåller några onaturliga tillsatser bör de därför räknas som lika naturliga.
/Lina
Leg dietist, lic personlig tränare
Mail: [email protected]
Foto: www.lisalove.se
Senaste kommentarerna