Ägg tillsammans med en frukt kan vara ett mellanmål som ger en bra balans av näringsämnena. Men är då ägg egentligen bra eller dåliga för oss?

På plus-sidan finns det höga innehållet av kvalitativt protein och en hög andel Selen (som mestadels finns i fet fisk och inälvsmat annars) medan minus-sidan hävdar att dess höga innehåll av kolesterol även ökar kolesterolet i vårt blod.

I Sverige har vi ingen allmän rekommendation för hur mycket kolesterol vi högst kan inta i vår kost, utan då man har sett att kroppen kan reglera den egna produktion av kolesterol, har vi valt att fokusera rekommendationen på vilket sorts fett vi äter istället. För en frisk person finns därmed inga belägg för att dagligt intag av ett ägg ska påverka kolesterolvärdet negativt.

Så nyttja äggets egen smarta skal-förpackning som gör det enkelt att ta med det dit du ska under dagen!

/Lina

Leg dietist, lic personlig tränare, lic gruppträningsinstruktör, dipl massör, lic kettlebellsinstruktör