Vad är transfett och är det något man bör undvika?

Transfett är en omättad fettsyra med en speciell form som kroppen inte riktigt känner igen. Transfett kan likt mättat fett höja vårt onda kolesterol, men då det även kan sänka det goda kolesterolet kan det öka risken för hjärt-kärlsjukdomar i ännu högre grad än det mättade. Transfetter finns naturligt i mjölk och kött från idisslande djur och i fetter som härdats industriellt, t.ex. feta bakverk, viss snabbmat, snacks och godis. I innehållsförteckningen går det att finna som ”delvis härdat fett”.

/Lina

Leg dietist, lic personlig tränare, lic gruppträningsinstruktör, dipl massör, lic kettlebellsinstruktör

 

Foto: www.lisalove.se