Glutenfri havre
Visste du att ren havre inte innehåller gluten? De vanliga havregrynen odlas, skördas, packas etc oftast i samma maskiner och i samma lokaler som vete, råg och korn och därför kan gluten finnas även i havren. Efterfrågan på ren havre som tar hänsyn till att de olika sädesslagen inte blandas ökar dock och idag kan man köpa den ifrån Semper i vanlig livsmedelsbutik. Då havre innehåller mycket näring är det bra om glutenintoleranta kan få in detta i sin kost.
/Lina
Leg dietist, lic personlig tränare
Mail: [email protected]
Foto: www.lisalove.se
Senaste kommentarerna