TV-kockar och matlagning…

Av , , 1 kommentar 5

är ett diskussionämne som verkligen kan människor engagerade. Vi diskuterar flitigt olika matprogram i lunch/fikarum och alla har åsikter. Jag gillar t ex Per Morberg, tycker han är en suverän kock och blandningen av gammaldags husmanskost men också "moderna" maträtter men alltid med bra råvaror.

Jag kommer från en riktig matsläkt och tror att jag lärde mig laga mat innan jag kunde gå. Jag älskar att laga mat och gärna till många. Min mamma var också en hejare på matlagning så generna kommer nog därifrån. Min bror är kock till yrket så vi har förvaltat morsarvet bra.

Desto roligare blev det när jag och min bror upptäckte att Per Morberg hade skrivit om Vilhelmina i sin sista kokbok och dessutom nämnde oss….stolta läste vi på sidan  24 om hans besök under en norrlandsturné med Riksteatern hur han besökt Krogen Besk som min bror drev då och ätit den godaste ärtsoppa han någonsin ätit, så god att han gått in i köket och pussat kocken (min bror). På kvällen när han kom till teatern upptäckte han att kockens syster var teaterföreningens representant (alltså jag).

Klart som sjutton att det kändes kul att läsa och stolt blev jag både för att han nämnde Vilhelmina och för att han gav min bror en eloge som kock.

Annars gillar jag Gordon Ramsey också och tycker att det är kul att se hans matprogram. Men när Sverige ska göra nån slags variant på Gordon Ramsey och startar programmet "Elake kocken" tror man inte att det är sant. En mesigare kock får man väl leta efter.

Nej den enda som vore värdig att göra ett sånt program i Sverige är Per Morberg. Jag tycker att han om någon hade varit en värdig svensk "Gordon Ramsey"

Om jag har Per Morbergs kokbok….självklart ….dessutom fick både han och jag motta Riksteaterns stipendium , han för sin roll som Molina i Spindelkvinnans kyss och jag för Årets teaterförening som Vilhelmina blev utsedd till.  

Jag förstår ingenting…

Av , , Bli först att kommentera 5

av de regler som omgärdar en ishockeymatch eller en fotbollsmatch. Jag kan inte koderna till sportens värld…jag brukar säga det till de som säger att de inte vet hur man ska bete sig på en teater eller operaföreställning att det är samma sak men med olika koder.

Man behöver inte klä upp sig för att gå på teater, man behöver inte förstå. Det är den egna upplevelsen som är din och du själv som bestämmer din upplevelse och jag antar att det är på nåt liknande sätt med idrottens värld.

Ja inte för utövarna utan publiken…

När det gäller idrott så brukar jag titta på hästhoppning, simhopp eller isdans men det kanske beror på att det påminner om dansföreställningar att det är det estetiska som tilltalar mig.

Nu är WWW-helgen till ända och det är väl en slags sport att sitta två dygn på en ispelare också. Jag säger grattis till de fem som satt kvar när tiden var ute. Själv skulle jag nog ha somnat och ramlat av redan första natten.

Men det är skönt att temperaturen i alla fall än om det är tillfälligt befunnit sig på en välgörande nivå, promenaderna har varit sköna i helgen. Men nu stundar en ny arbetsvecka och jag hoppas att vi får behålla det sköna vårvädret ett par dar till…allt känns ju mycket roligare när solen skiner…

Nostalgikickar mår man bra av

Av , , Bli först att kommentera 13

För ett par år sen var jag i Umeå på ett årsmöte som var förlagt till Umeå Folkets hus. Vi skulle övernatta men hade ingenting speciellt inbokat på kvällen annat än gemensam middag.

I en paus gick vi ut och rökte (numera är jag rökfri)och då kommer en gammal volvo combi med släp och backar in. Ur bilen kliver några medelålders män med svarta kepsar och börjar lasta in instrument.

Vi fick allihop flashar men ingen kom på vilka det var och vi funderade och spekulerade vilt. Nästa paus började vi titta på alla affischtavlor för att se om vi kunde räkna ut vilka grabbarna var och nu fick vi napp…Canned Heat från Los Angeles som var på Sverigeturné.

När vi kom upp på mötet berättade vi för alla vad vi sett och nu blev vi ett helt gäng som beslöt oss för att gå dit på kvällen och lyssna på dem.

Vilken nostalgikick vi fick allihop, vilka minnen alla gamla låtar gav oss och det roligaste av allt, framför scenen stod en massa ungdomar som diggade, dansade och sjöng med i alla låtar. Och dom var inte ens födda när Canned Heat hade sin storhetstid.

Kul hade vi och vilken energi vi fick…vilken stärker mig när jag säger att kultur i alla former är bra för välmåendet och hälsan hos alla människor…vilket ju bevisas av Landstinget nya giv…kultur på recept…

Härligt frostbiten…

Av , , Bli först att kommentera 2

Strålande sol, gnistrande snö och temperaturen visar -7 grader kallt med härligt promenadväder. Idag sprang timmarna iväg eftersom det är fantastiskt mycket folk ute nu när det är www-helg. Det blev nästan 4 timmar ute i solen och jag träffade en massa människor ute, roligt också att träffa hemvändare som man inte sett på fler år.

Nu är det mormoskap som gäller för Meya mitt äldsta barnbarn har kommit och ska sova över hos mormor och imorgon ska vi gå på bio och se Lilla spöke Laban tillsammans.

Jag älskar när vårsolen lyser, livsandarna vaknar upp efter en lång kall vinter och det känns i hela kroppen att vi går en ljusare tid till mötes. Jag saknar att det inte finns ett ljusrum att kunna gå till under den mörkaste och kallaste årstiden. Jag tror att vi är många som skulle må betydligt bättre av att kunna gå till ett sådant när det är som mörkast.

Men nu börjar  nedräkning till semester om ett par månader och då känns allting bara positivt. Jag är ingen vintermänniska och älskar sommar och sol men det är nåt visst med vårvintern och höstarna här uppe. Jag tror att jag skulle ha väldigt svårt för att bo exempelvis i Skåne där årstiderna är utslätade, Men vinterhalvåret kunde väl ha varit lite kortare.

Men nu går vi mot ljusare tider och det märks, alla människor går omkring med ett leende i vårsolen och det gör ju det hela roligare …att se glada människor som tinat fram..

Enfald eller mångfald

Av , , 4 kommentarer 5

Idag gick jag en promenad under lunchen för att få lite sol och frisk luft. Det slår mig att det pratas väldig mycket om att småföretagarna behöver hjälp för att kunna verka i Vilhelmina, jag förstår att det är ekonomisk hjälp de behöver men jag tror också att det finns en annan sorts hjälp som behövs.

Nu gapar det väldigt många tomma lokaler, bl a fd Georgsson och snart står väl hela polishuset tomt, och det finns fler tomma lokaler.

Men under de senaste tio åren blir det en annan trend som motverkar småföretagandet och det är när våra varuhus konsekvent  försöker slå ut en nyetablerad butiksägare genom att omedelbart ta i samma sortiment och sälja till lägre priser.

Är det enfald eller mångfald vi vill ha i vårt samhälle. Med den här politiken kommer det att sluta med att Vilhelmina har ett möjligen två varuhus med helt utslätat sortiment. Det resulterar i att våra kommuninnevånare kommer att åka till Lycksele eller Umeå för att handla det man behöver.

Vi har haft skoaffärer, tygaffärer, delikatessaffärer, presentaffärer, sybehörsaffärer, klädaffärer, leksaksaffärer, caféer mm men de har alla blivit utkonkurrerade av varuhusen.

Så vill vi ha enfald eller mångfald. Jag tycker att företagarna själva ska upprätta någon slags hederskodex för ett levande Vilhelmina. Vi pratar så mycket om att turismen är framtidens melodi.

Ja visst jag håller med till en del, det behövs turister men inte kommer det att stanna till i Vilhelmina om vi har en tom centrumkärna, det lockar inte många turister att stanna. Nej de kommer att åka vidare till fjällvärlden och där kommer andra företag att vinna på kommersen.

Nej jag tycker dels att företagarna rannsakar sig själva och vilken policy man vill visa utåt och att man tillsammans kommer överens och jobbar för att vi får tillbaka en levande kommun med en levande centrumkärna ..sen säger jag till alla Vilhelminabor:

Handla blommor hos blomsteraffärerna, leksaker hos leksaksaffären, garn hos garnaffären skruv och spis hos byggaffären och ta ansvaret och handla i våra små butiker så att de överlever.

Själv tänker jag efter avsluta dagen med att gå till blomsteraffären och köpa mig en glad bukett tulpaner som ska lysa upp mitt kök i helgen.

Trevlig helg !

 

Det här med att uppfostra hundar…

Av , , Bli först att kommentera 6

Trodde jag var lätt efter att ha växt upp med hundar och sen fostrat 3 schäfrar. Men jösses vad jag bedrog mig. En schäfer säger man till bestämt med ett kommando och hunden lär sig och lyder så småningom.Men när jag skulle skaffa en hund till på gamla dar så ville jag ha en mindre ras och hittade då Selma, en blandrashund mellan raserna Chinese Creasted Powder Puff och Phrasis Krysarik. Hon var inte större än en 20-lapp när vi hämtade henne 12 veckor gammal därav namnet.

Nu är hon ett år och fortfarande liten och väger ca 2 kg. Men det här med uppfostran har gått åt skogen mer eller mindre.Det börjar på morgonen, hon gillar inte att kliva upp utan ligger och trycker under täcket tills jag är färdig med mina morgonbestyr och det är ju bra. Men när hon hör att jag börjar ta på min skor, kappa och plockar fram hennes koppel och tröja då blir det tvärstopp, Då sticker hon under sängen och där ligger hon och tittar på mig.

Jag lockar och pockar i säkert 10-15 min innan hon behagar komma fram. Sen när vi väl kommer ut älskar hon snön och springer glatt framför mig hela vägen till jobbet. Men hon är hopplös och skillnaden mellan en schäfer och den här är att schäfer kunde man handfast uppfostra. Gör man samma sak med Selma så skriker hon till och man tror att man gjort illa henne fast man inser att man inte ens hunnit peta i henne.

Nej hon är genialisk på att utnyttja en svag matte och för första gången i mitt liv längtar jag till att det startas en valpkurs som jag får anmäla oss till..Tills dess är det delikatesser som serveras och en matte som lyder sin hund till 100 procent….

 

 

Tage Näslund en värdig Wilhelm..

Av , , 1 kommentar 20

Ett jättestort grattis till Tage Näslund som korats till Årets Wilhelm..alltså årets Vilhelminabo.

Motiveringen lyder:

Han har i mer än tio års tid, sedan han pensionerades, i stort sett ensam skött elljusspåret i Vilhelmina. Han har sett till att alla som åker skidor, från små till vuxna, motionärer liksom elitsatsande ungdomar alltid har tillgång till otroligt fina skidspår, det finns alltid spår dag som kväll, vilket även ger våra skolor möjlighet att erbjuda sina elever skidåkning.

Alla vi som känner Tage vet att han ä ren värdig vinnare och jag säger än en gång..Stort Grattis.

 

Italien möter Klimpfjäll

Av , , Bli först att kommentera 11

Fantastiskt…som den gourmet jag är så blev jag så glad när jag läser att det ska bli en italiensk restaurang i Klimpfjäll av alla ställen. Lyckliga ni säger jag , vilken lyx att få äta äkta italiensk mat i Klimpfjäll och tänk vad en italiensk kock kan göra när han får använda våra fantastiska råvaror. Vilka fantastiska maträtter att se fram emot att få avnjuta.

Jag hoppas att någon anordnar en matresa dit upp, kanske något för munskänkarna att gå i bräschen för.Jag kommer i alla fall att ragga ihop några vänner och åka dit och det tycker jag ni andra ska göra också.

Vi har så mycket vackert och fantastiskt i vår kommun och blir så lätt hemmablinda, jag brukar säga att jag är priviligierad som får åka ut i Sverige då och då i mitt jobb men jag är alltid gladast när jag kommer hem och har jag varit borta ett par dar så får jag ett sug i maggropen när vi närmar oss och känner hur skönt det är att åter igen vara hemma. Så ordspråket borta bra men hemma bäst stämmer ganska bra för min del.

Men visst saknar man storstadspulsen ibland men det varje inlandsbo får lära sig är att det vanligen händer en gång och ska man vara med så måste man hoppa på tåget. Jag menar alltså olika typer av aktiviteter som storstadsborna är bortskämda med att ha omkring sig hela tiden tex bio, teater, konserter, evenemang av olika slag.

Men det finns också en risk med det vi har och det är när ortsborna kommer med devisen "ja visst ja var det i går , ja jag hade tänkt att gå men…." när det händer för ofta så kommer vi att mista det lilla vi har och då kommer det att te sig ganska ödsligt för det mesta..

 

 

Missa inte vårt gästspel med McDades, Kanadas bästa folkmusikgrupp..

Av , , Bli först att kommentera 4

 

The McDades kommer från Edmonton i västra Kanada, där de tre syskonen växte upp med folkmusikspelande föräldrar. I sitt unga, spännande femmannaband bjuder man på musik med keltiska rötter, stänk av jazzimprovisation och världsmusikrytmer. Här ryms allt från danslåtar med stark rytmisk gnista och vackra, känslosamma sånger.

Instrumenten är fiol, bas, flöjter, slagverk och gitarr. ”De hittar sin groovenågonstans mellan en fest hemma i köket, en jazzklubb efter midnatt ochen folkmusikfestival” skrev London Free Press efter en konsert. 2007valdes The McDades senaste CD ”Bloom” till årets bästa traditionellaalbum hemma i Kanada. Samma år vann skivan ett annat pris sombästa världsmusikutgåva. 2006 utsågs gruppen till bästa kanadensiskavärldsmusik- och instrumentalgrupp.

 Lyssna på smakprov på:

http://www.myspace.com/themcdades

http://www.themcdades.com/

 Ur pressens rescensioner

Syskontrio på topp 

 Höjdpunkter från stora scenen var det kanadensiska världsmusikbandet The McDades, en familjekvintett där två bröder med skönsjungande syster var stommen.Shannon Johnson McDade var förutom vokalist en formidabelt skicklig fiolspelare. Samtliga medlemmar visade stor musikalitet och skicklighet på sina respektive instrument och har också blivit internationell hyllade. Exceptionellt skicklige gitarristen Joe Grass fick efter det tårdrypande vackra solot i "Café Roberta" möjligen för lite plats i konserten. Två ytterligare nummer som gav stående ovationer var "The Whistleblower och The Silverplatter". Olofström var första anhalten i deras 17 dagar långa turne som slutar i Kungsör den 25/2.          Sydöstran                                           Ännu en fin recension efter konserten i Oxelösund i söndags:

Ännu en gång har Oxelösund hakat på när Rikskonserter erbjuder det bästa av internationell folkmusik. Och fullsatt var det dessutom i salen när det ­kanadensiska femmannabandet The McDades intog scenen. Rötterna har de i den keltiska traditionen plus låtar på engelska och franska och sådant som de skrivit själva.Direkt blev det åka av i snabba­ danslåtar med stadigt stampande fjärdedelar och mellan dem en massa studsande och snurrande sextondelar där fiol och flöjt spelade ihop så tätt som de vore ett enda instrument.

Men så är de tre ledande i bandet också syskon och barn till musiker. Mest imponerade Jeremiah McDade på whizzle­ och olika flöjter. Och hans ­sopransax improviserade jazzsolon och lät som en säckpipa eller en ormtjusarpipa. Och om nu inte detta­ räckte sjöng han också uttrycksfullt och fick bra snurr på sin fiol dessutom.Lite väl städat var det allt ändå i första avdelningen. Men efter paus tog det sig med  handklappning i en låt i alla fall. Trummisen och gitarristen höjde också temperaturen. Och ­Shannon kom loss med Girl Power i "Pull the Anchor", där stämsången också höjde behållningen liksom smattret från slagen på darbouka (den hårt spända lilla trumman).Roligt var det också med de orientaliska stilbrytningarna med krängande sjutakt från en grymt drivande fiol och tungt komp med dansröj i "De sju slöjornas dans".

KOMMER TORSDAG DEN 18 FEBRUARI KL 19.00 VILHELMINA FOLKETS HUS.          Läs mer på www.wilmakultur.se

 

 

 

 

 

Vi är lyckligt lottade som har ett fantastiskt Folkets hus i Vilhelmina.

Av , , 6 kommentarer 9

Ett Folkets hus som verkligen är Folkets hus. Där det pågår aktiviteter från morgon till sena kvällen, studiecirklar i en mängd olika ämnen, sammanträden, möten, föreläsningar, vattengympa, simträning, bibliotek, bowling, cafeteria, bio, konstutställningar, konserter, teatrar, dansföreställningar. Du kan äta god mat i cafeterian eller restaurang Malgomaj, Motionsdanser eller bugg och en mängd andra aktiviteter.

Andra kommuner har torg och en mängd olika lokaler där det sker aktiviteter. Men jag brukar säga att Folkets hus är vårt torg, här har vi samlat allt för barn från dagis till pensionärer. Allt under ett tak och det gör det till ett fantastiskt levande hus till skillnad från andra små kommuner där Folkets hus för en tynande tillvaro.

En stor del av detta har naturligtvis det politiska beslut som gör att föreningslivet vid ickekommersiell verksamhet får hyra lokaler gratis. Det är en förmån som vi ska vara otroligt stolta över som gör att Vilhelmina har ett föreningsliv som blomstrar.

Det finns många eldsjälar som bär upp föreningslivet. För så där tio år sedan räknade någon ut att bara inom Riksteaterrörelsen så omsatte vi 2000 heltidstjänster i ideellt arbete.

Tänk då hela föreningslivet, där människor lägger ner sin fritid för att stimulera barn, ungdomar eller vuxna i sin förening..oförtröttlig kämpar de vidare år efter år med sin glöd för att de vet att det arbete de lägger ner betyder så mycket.

Jag hoppas att politikerna är kloka även denna gång när det ska skäras i den kommunala budgeten, att man inser att även de mjuka värdena i ett samhälle måste få finnas. Att människor måste få tillgång till ett rikt kultur och fritidsliv. Att man genom att stimulera detta också ser det som en hälsofaktor och en friskvård för våra kommuninnevånare.

Att skära i nerven i ett samhälle är ett bra sätt att ta död på det och öka utflyttningen..för vem vill bo i ett samhälle utan de mjuka värdena ….inte jag i alla fall…