Sett en debatt i AF om att Skånemejerier hyvlat bort mögel från ost och sedan gör mjukost av den. Det är väl inget fel med detta , totalt ofarligt att äta ost där man hyvlat bort möglet. Varför slänga bort prima varor ?? När ni köper torkad italiensk skinka har även denna drabbats av mögel vid torkning.Detta mögel tvättar man bort med ättika ,och det är ok att äta. Så förstår inte debatten som kommit upp .