Etikett: mat

Tänk på dom

Av , , Bli först att kommentera 0

 fattiga barnen i Biafra, sa dom alltid när jag var liten och inte ville äta upp maten. Nu ska barnen väl tänka på barnen Bangladesh. Jag fattade aldrig vad dom menade. Det är klart att det är hemskt att små barn svälter ihjäl, och man såg på nyheterna hur svaga dom var- orkade inte ens vifta bort flugorna från ansktet. Men hur skulle jag- ett ensamt barn i Storstockholm kunna göra något åt saken? Funderade jag då. 

Skulle jag stoppa i den äckliga maten i ett kuvert och skicka till dom? Men kuvertet skulle ju blötas upp, maten bli sur och dålig (det var långt till Biafra, det fattade man) och hur skulle det adresseras??

"Till Fattiga Barn"?

Skulle det komma fram? Hur skulle det räcka till alla tusentals barn som svalt? Tyckte dom om falukorv ens?

Såhär i efterhand ter det sig rörande hur man tänkte som barn. Väldigt praktiskt och mycket krassare än de vuxna kunde föreställa sig.

De vuxna då skulle ha varit mer pedagogiska, för det där blev bara en diffus skuldösning. 

Den aftonen kom

Av , , Bli först att kommentera 2

 fröken Ellen hem och var alldeles rasande! Förgrymmad slet fröken Ellen upp dörren på det stora kylskåpet.

"Här finns inget att äta, jag är hungrig" ylade Ellen. Hade då fröken Ellen ett erbarmeligt hem att komma hem till? Var hennes moder helt nerknarkad och låg i en solkig negligé och åt chokladpraliner nynnandes en ömklig ouvertyr? Nej. Hade hennes blide fader förlupit hemmet med en välsvarvad brunett från Arjeplog? Nej. 

Hennes föräldrar voro strävsamma människor med ett välfyllt matförråd, som odlade de mest deliciösa grönsaker. De fina restaurangerna inne i staden serverade dessa, t.o.m. en f.d. minister hade kommit och handlat på den lilla gården, med livvakter i släptåg.

"Det finns ju kaviar och hallonsylt- vad gnäller du om?" sa fadern.

"Du är hopplös" skrek Ellen.

"Du kan ta av den goda hemgjorda coleslaw:n" sa modern.

"Fäckligt" (fett och äckligt" fräste Ellen.

Hon tittade argt på den goda hemstoppade korven, resterna från gårdagens gryta och de söta vakteläggen. Åh! De flesta skulle avundas Ellen att ha en sådan rikedom hemma mitt framför nosen.

"Du kan ta en burk bönor och värma" sa modern.

"Bönor!!!!" sa Ellen och man kunde höra crescendot i hennes röst.

Hennes bror viftade retsamt med en svensk skinkskiva framför ögonen på henne och hon sa 

"Du är preciiis som killarna på min skola- lika dryyg".

Inte blev det bättre av att jag sa

"Du gör bara av med energi om du skriker sådär, ta nu något nyttigt med vitaminer i". När jag såg att hon sneglade åt en kvarglömd chipspåse och en julmust.

Tillslut tog hon sitt beslut och ställde sig att laga….nudlar!

Såhär såg hon ut då:

 

Matförslag

Av , , Bli först att kommentera 1

 

Stek ett ägg och så rotsaksfräs

Till det bacon och saltad Creme Fraiche

Keso och lättöl, tub med tomatpuré

Tittar snett på filé- ingen idé

Köttfärspaket räcker långt

I frysen glest och inte nå trångt

Måste gå fort inga pengar gå åt

Pastan ligger där i försåt

Vik hädan- du elaka kolhydrat

Vi ska kolesterolvänlig mat!

Inga hemska och vridna fusilli

Till gnochi jag ej är nå villig

Men en ost mycket fet

Köpte vi det?

Och en sallad och kött

Inget ris- då sover man sött!