Det blev grönsaksbuljongen spetsat med ipressad vitlök i kväll igen. Sätter faktiskt lite sprutt på den annars dötrista anrättningen.

Sedan blev det juice av granatäpplen, som var en helt ny smaksensation i år.  Och på det ett mintte. 

Känns som en riktigt gourmetmiddag.

Jag är jättetaggad av att så många tycker att det här med fasta verkar intressat och följer fastebloggen.

På en vecka har bloggen haft 15 000 besök, vilket är en imponerande siffra.

Jag har också förstått att det är många som hängt på och själva testar på att fasta. Tufft. Jag hoppas ni inte ska bli besvikna, utan få en rejäl kick.

Nu slipper jag dessutom sitta ensam med min morotsjuice på lunchen eftersom jobbarkompisen Nathalie har kommit i gång! Lycka till Natta och alla ni andra!

Till lunch i dag: 2 dl morotsjuice + 2 dl vatten, 2 dl tranbärsjuice + 2 dl vatten och sedan örtte.

Sjunde dagen fasta. En vecka har redan gått, hälften är vunnet. Det känns som att jag är inne på en enda lång raksträcka nu fram mot målet.  Backarna och kurvorna är passerade och det är bara att spinna på och njuta. De enda motluten är att det kan vara fruktansvärt tråkigt.

Jag har inte riktigt bestämt hur många dagar det blir. Det vanliga är att man kör två fasteveckor som inkluderar två upptrappnings- och två nedtrappningsdagar. Det betyder tio rena fastedagar.

Det skulle innebära att jag börjar trappa upp på söndag. Men efter tio har man redan segern i hamn och kan göra ett ärevarv på några extra dagar om man tycker.

Morgonens höjdpunkt var Brämhults nypressade morötter, en juice jag aldrig smakat tidigare coh som föll i smaken. Sedan blev det tranbärsjuce och örtte, en fin start på den sjunde dagen.

Hämtade ut medicin från apoteket till resten av familjen, som ligger dunderförkylda.
– Men hur har du klarat dig? undrade expediten på apoteket.
– Jag fastar, svarar jag.
Hon förstod. Eller kanske inte. I alla fall nickade hon instämmande, som om hon förstod.

Situationen är inte så konstig. Fasta är ett bra vapen mot infektioner. Framför allt bombardemanget med c-vitaminer får varenda bacill på reträtt. Jobbarkompisen Marie har också hört att man i vanliga fall ska minska matätandet när man blir sjuk. Då har kroppen möjlighet att mobilisera sig på att bemöta sjukdomen i stället för att lägga krafterna på att smälta mat.

Jag har märkt genom åren att man lättare kan bli sjuk eller förkyld efter fastan, då man börjar äta igen. Kroppen har försvagats och motståndskraften har minskat och därför är det viktigt att man första tiden efter fastan fortsätter med att ladda c-vitaminer i form av juicer eller frukt.

Baciller ogillar fastare. Det kanske apotekare också gör eftersom kundkretsen krymper ju fler fastare det blir 🙂

För att späda på vapenarsenalen mot inkräktarna pressade jag ner tre vitlöksklyftor i grönsaksbuljongen till middag. Det gav buljongen en grym smak och styrka. Håller säkert bacillerna på avstånd. Kanske också arbetskamraterna 🙂

Go kväll!

Sjätte fastedagen och det känns hur bra som helst. Fortfarande förvånad att det går att sova hur länge som helst.

Glömde naturligtvis att skiva potatisen för potatisvattnet och drack tomatjuice till frukost. Fy f_n! Jag kräks åt ljum tomatjuice, värsta drycken just nu. Går inte att få den att smaka bättre ens med tabiscodroppar eller basilika. Det blir inget mer av den sorten!

Bäst just nu tycker jag grönsaksjuicen av sju grönsakssorter är. Den smakar fräsch även med varmvatten. Helst skulle jag naturligtvis hålla mig enbart till fruktjuicerna, men juicerna av rotfrukter och grönsaker är viktiga, de är mer basiska än fruktjuicerna och tillför bland annat kalcium som kroppen behöver.

Så därför får man försöka klämma in  rot/grönsaksjuice till frukost och lunch, även om den inte är så god. Men ingen tomatjuice i fortsättningen.

Det som är värst med fastan är tuggbehovet, som infinner sig efter några dagar. Det låter konstigt, men jag saknar mera tuggandet är  själva maten. Jag har hört samma erfarenheter av andra fastare. Det är nästan som att käkar och tänder domnar bort, när de förlorar sin funktion att ständigt tugga.

Tuggummi är ingen bra idé, eftersom den lätt får igång magsafterna och lurar magen att det är mat på kommande. Det kan ge hungerskänslor. Det händer ibland, när behovet är som störst, att jag tar en bit knäckebröd som jag tuggar sönder och spottar ut. Eller några russin.

Är det någon som har något annat bra förslag så tas de tacksamt emot. Kanske en bitring av gummi som brukar glädja bebisar som håller på att få sina första tänder och testa dem.

Femte dagen med ren fasta i dag. Fortfarande är formen uppåtgående, men det börjar bli lite tradigt med juicerna och buljongen. Ska se om jag kan mixa till något nytt.

Go kväll!

Min kära mor har aldrig kunnat acceptera mitt fastande. Hon tror alltid att jag ska tyna bort och svälta ihjäl.  Värst var det första året jag  var på besök. Då försökte hon locka med soppor och krämer. Det grundar sig naturligtvis på en mors omsorg om sitt barns välbefinnande.

Det är svårt att förstå att någon frivilligt avstår från mat för en som levt i tider när det inte alltid var en självklarhet att man kunde äta sig mätt.

Det är inte synd om mig. Jag gör det frivilligt och mår dessutom bra av det. När jag brukar ha mina svackor, även den frälsta kan tvivla, brukar jag tänka på alla som ofrivilligt måste fasta, på grund av sjukdom eller brist på mat.

Vetskapen om att man kan bryta fastan vilken sekund som helst känns som en oerhörd förmån.

Det finns ju många som är skeptiska till fasta, men det finns också många förespråkare. Och läkare till och med rekommenderar fasta till sina patienter.

Ett flertal sjukdomstillstånd har visat sig kunna förbättras vid återkommande fasta. Som exempel kan man ta olika tarm- och magsjukdomar, inflammationer, hudproblem, allergier och astma, högt blodtryck,  migrän/huvudvärk, reumatism och eksem. 

Fasta kan också vara förebyggande mot cancer, men däremot avråds alla som redan fått sjukdomen att fasta.

Andra som avråds är personer som lider av tärande sjukdomar, tuberkulos, gifstruma, hjärtinfarkt eller hjärtfel, svårare lever- och njurskador eller svår gikt.

Gravida och ammande mammor, samt barn som inte är fullväxta, avråds också.

Men för en person som är hyfsat frisk och stark finns det ingen anledning att tveka. Bär man på någon sjukdom som gör en osäker kan man alltid rådfråga sin läkare.

 Jag kan inte låta bli att lyfta fram det som signaturen Smulan skrev i en kommentar i går. Så här stod det:

"Hej alla!
Tänkte mig prova på detta också och se om jag klarar det. Eftersom jag aldrig gjort det tidigare så har jag inte så stora krav att jag ska gå hela vägen. Jag tar en dag i taget och är nu inne på min tredje dag. Har inte haft nån huvudvärk eller hungerkänsla alls. Jag tränar dessutom tyngdlyftning, löpning och innebandy så jag håller igång ganska så bra. Är ju f.d elitidrottare men inom andra sporter. Ska bli intressant se hur det hela kommer gå men än så har jag inte tappat i styrka eller kondition. Känner mig däremot betydligt lättare i kroppen.:-)

Fasta verkar passa Smulan perfekt! Det är väldigt olika hur en person klarar övergången till fasta. En del får fruktansvärda biverkningar som huvudvärk, illamående och trötthet. Andra märker inte av några negativa saker.

Jag brukar också klara övergångarna lindrigt, men en viktig sak är att man är disciplinerad och strikt följer rekommenderade drycker och mängd.  Det går inte att ta några genvägar eller fuska.

Jag kan tänka mig att fastan blir en så positiv upplevelse för Smulan att det blir ett  återkommande inslag. Kul att åtminstone en blivit "frälst", finns det fler?

Fjärde dagen i dag med ren fasta, alltså sjätte enligt schemat om man räknar in nedtrappningen.

Det är nu som det värsta är över för de flesta – hungerskänslorna, huvudvärken, tröttheten, illamåendet och olusten, det är olika för olika personer vilka biverkningar man får. Man brukar räkna de tre första som de svåraste, då kroppen ska anpassa sig och acceptera att den inte kommer att få mera mat utan nöja sig med energin den får i fruktjuicerna och sedan börjar plocka fram tillskottsenergi ur sina egna fettlager.

Det är som om lönen skulle sluta komma. Man får gå på banken och ta ut för att få det att gå runt.

Jag blev taggad första gången jag fastade och läste mig till att "efter den fjärde dagen reduceras kroppens fettdepåer maximalt".  Det lät häftigt. Vem vill sitta med en massa depåer av den sorten.

Efter de tre första dagarna brukar sömnbehovet minska. Blodtrycket fortsätter att sjunka och man blir hyperenergisk. Redan i går började jag rensa i garderober och ta mig an projekt som jag tidigare knappt orkat tänka på.

Man kan bli lite glömsk och okoncentrerad, men samtidigt väldigt målmedveten och focuserad. Det är en härlig tid!