Kategori: författare, föreläsare, utbildare

Ägande av människor

Av , , 1 kommentar 4

Har du tänkt på en sak?
Ja så klart du har haha.

Men har du tänk på varför man säger MIN MAKE, MIN FRU alltså med ägandeformen MIN.

Jag är stolt över vara jag och har ibland reagerat på att bli kallad för "namn"s flickvän. För bövelens bojs, jag heter Lisbet Olofsson och är inget jädras bihang!

Fast jag vet ju att det är skönt att veta vilka som är par eller inte så man ser till att man inte står så nära när man pratar med varandra. Så det inte uppstår några problem.


ChiliBrownies

Av , , Bli först att kommentera 0

ChiliBrownies

Heta och läckra med extra chokladöverdrag…..

4 dl valnötter

1/2 dl kakao

10 dadlar

salt

en nypa cayenne

3 tsk chilipulver

 

Garnering:

Chili

Valnötter

 

Chokladsås:

1 dl kokosolja

3 msk agavesirap

2 msk kakaopulver

Kör valnötterna i matberedaren tills de blir finmalda. Tillsätt kakao, salt, chilipulver och cayennepeppar och kör igen. Tillsätt dadlar och kör tills det blir en röra som du kan forma till runda brownies eller trycka ut i en form. eventuellt smaka av med mer chili för starkare smak. Om du vill, pudra mer chilipulver över och gar- nera med valnötter. Gör kokosoljan flytande i ett vat- tenbad. Rör samman ingredienserna till chokladsåsen. Ringla över browniesen. Ställ in i kylen så chokladsåsen stelnar. Om du lade röran i en form, skär i fyrkanter innan du serverar.

Stearin på duk

Av , , 2 kommentarer 1

Nu är det inte mörkthela dagen men det är det extra mysigt att tända många levande ljus. Har du otur så får du stearin på duken eller stearin som rinner ner i mässingsljustaken så det ser fult ut?

Här kommer några tips.

Mässingsljusstaken sköljer du av i varmt rinnande vatten,
men tänk på att lägga till exempel ett melittafilter i botten av diskhon så du inte får ner stearinet i avloppet.

När det gäller duken så brukar jag stoppa in den i frysen,
så att stearinet blir så hårt att man kan bryta bort det. Lägg sedan ett
läskpapper eller melittafilter på båda sidor av duken och stryk på baksidan av duken. Byt papper tills det inte längre suger upp något stearin.

Finns det fortfarande en fet fläck kvar så strö varmt
potatismjöl på fläcken och låt ligga över natten. Borsta sedan bort mjölet eller tvätta hela duken i varmt tvålvatten.

OBS: Tänk på att vissa material, till exempel siden, kan ta
skada av att man bryter bort stearinet, här får man gå försiktigt fram med läskpapper, strykjärn och tvättvatten som är anpassat till materialet.

Fågelmat i kruka

Av , , Bli först att kommentera 2

Fågelmat i kruka

 

Överraska fåglarna med hemmagjord fågelmat i kruka!

 

img_0327 kopia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Detta behövs till två krukor med fågelmat:

 

2 st lerkrukor, ca 12 cm i diameter

ca 1 meter kraftigt snöre

1 paket (500 g) cocosfett

1 påse jordnötter (fågelmat)

Blandning av annat som fåglar tycker om och som finns hemma, t.ex. russin, nötter, ostbitar, fågelfrön, ostbitar mm.

 

 

 

img_0315 kopieraimg_0317 kopiera

 

 

Gör så här:

 

Låt cocosfettet ligga framme så att det blir rumstempererat.

Lägg det i en kastrull och mjuka upp det på svag värme, om det behövs.

Vi rörde sedan i jordnötter, ostbitar, grovhackade mandlar och russin.

 

img_0320 kopiera

img_0311 kopiera

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trä snöret genom krukans dräneringshål. Eftersom hålet är stort kan man klippa ut en bit av t. ex. en mjölkkartong och lägga för hålet. Trä sedan snöret genom kartongbiten, så att dräneringshålet blir tätt. Gör sedan en knut.

 

img_0324kopia

 

Fyll på massan i krukorna och ställ kallt.

 

Nu kan ni hänga upp krukorna på någon skyddad plats i trädgården. Det blir garanterat uppskattat! Har ni inte själv möjlighet att mata fåglar, är detta en uppskattad present att ge bort.

 

 

 

Knepiga & besvärliga kvinnor

Av , , Bli först att kommentera 5

Jag läste för länge sedan på Underbara Claras sida där hon pratade om besvärliga kvinnor. Jag kan bara hålla med henne:

Alla framgångsrika kvinnor jag fått äran att träffa och arbeta med har föregåtts av rykten om att vara besvärliga/knepiga/bitchiga. Varenda en utan undantag. Och varje gång jag väl har träffat dem har jag stått som ett frågetecken efteråt. Var var det där besvärliga? Det där bitchiga?

Jag ser kvinnor som vet vad de vill och vågar säga till när något inte känns bra. På det hela taget väldigt mycket som många framgångsrika män är. Fast de är ofta mycket otrevligare. För män kan vara det. Lite mer hårdföra. Lite mer raka.

När man snackar om ”knepiga män” är det av kalibern Torsten Flink och Börje Ahlstedt. Och där kan man ju verkligen snacka knepigt! När man snackar knepiga kvinnor verkar däremot kriteriet ”framgångsrik inom sitt yrke” vara det enda bevis som behövs.

Jag säger heja, hurra och busvissel för alla kvinnor där ute som någon gång kallats knepiga. Jag hoppas att kunna sälla mig till denna skara.

Sy haklapp

Av , , Bli först att kommentera 2

Sy en enkel haklapp

UllaSchmidt-haklapp5

Till mitt barnbarn syr jag haklappar på löpande band.

Jag använder:
En framsida i valfritt tyg, ca 25×30 cm
En baksida i flanell, frotte’ ( gammal handduk funkar jättebra) eller liknande.
Knytband 2x15cm

UllaSchmidt-haklapp1-2
Klipp ut framsidan som på bilden eller gör den rak i nederkanten, vilket du vill. Halshålet behöver inte vara mer än 8-9cm i diameter.

UllaSchmidt-haklapp3
Lägg framsidan på baksidan. Du behöver inte klippa noggrannare än så här. Nåla fast, så det inte kanar.

UllaSchmidt-haklapp4
Är du lycklig ägare av en overlockmaskin syr du bara runt kanterna och vips är det klart! Har du en vanlig maskin, syr du med ganska tät trestegssicksack eller annan lämplig söm och klipper rent efteråt.

UllaSchmidt-haklapp6
Sy på knytbanden. Klart!

Text och bild: Ulla Schmidt Dahlin