Länktips – sockerfritt

 Här kan man läsa en kvinnas väg att förändra sitt liv med att gå ner i vikt. Sockerfritt
Hon citerar t ex Sanna Ehdin;

.."..inte antalet kalorier som du äter eller förbränner som avgör om du går upp i vikt, utan det är matens inverkan på kroppens hormoner och signalsubstanser. Kalorier är endast ett mått på hur mycket värme ett ämne utsöndrar då det eldas upp. Socker ger mycket frisättning av insulin, vilket gör att cellerna tar upp mer fett. Insulin är ett fettlagrande hormon. Men om man äter samma mängd kalorier enbart i form av smör eller kokosolja så frisätts inte insulin och det blir ingen fettinlagring.." – Sanna Ehdin,