Kategori: hälsa

Car-b-q – Fisk utan motor

Av , , Bli först att kommentera 3

Sommarsallad med rökt sik

4 pers
Rensa 4 hg rökt sik.. Skölj och grovhacka 1 isbergssallad. Skär ½ gurka i stavar och 4 tomater i klyftor. Tillsätt 1 dl gröna ärtor samt 1 dl majskorn. Skaka ihop 1 ½ msk vinäger, 4 msk matolja, salt och ½ krm mald svartpeppar. Häll vinägersåsen över salladen och blanda försiktigt.

Servera kall, gärna med sprödvärmt vitt bröd.

Brödet lägger du i folie och lägger på bilmotorn.

Angående Coacher

Av , , Bli först att kommentera 2

Jag vill först och främst påpeka en väldigt viktig sak – jag har ingenting emot coacher alls. Jag är bara kritisk, lika kritiska som Företagshälsovården är mot mig.
De tror jag konkurrerar med dem etc.

Tomas Enhager, som är storfräsare inom coaching har tagit fram ett
coachingverktyg. Detta verktyg handlar om att det finns ett webbaserat hälsoprogram som kunden jobbar sig igenom.
Parallellt  med detta så coachas kunden av en…ja..coach som tar betalt för sin tid.

Idag den 19 juni – visas detta upp i Umeå av en av
Tomas konceptutvecklare; Liselotte Harrie.
Vi har bjudit in coacher i hela Västerbotten men intresset är
väldigt svalt. Detta får mig att fundera en hel del.

Vi vet att det finns många coacher, nya, gamla men det
verkar som att flertalet av dessa inte jobbar som coacher.
Många har gått en coachutbildning för att mer förverkliga sig själv,
lära känna sig själv och reparera sitt eget liv.

Många har alltså en helt annat proffession men har en
coahutbildning – är inte detta intressant?

ELLER HAR JAG FEL?

Priserna stiger, Palme tiger’

Av , , 1 kommentar 1

Det är rätt kul när man tittar tillbaka i tiden på hur saker och ting uppkom – som MATPYRAMIDEN

Den 26 februari 1972, Sergels Torg, Stockholm fanns cirka 6000 demonstranter för att protestera mot de höga matpriserna. De kallades för ’SKärholmskomitteén’ och gjorde ett organiserat uppror som man i dagligt tal kallade ’Skärholmfruarnas protest’.

De hade på sina banderoller texter som:
’Vi vill ha billigare mat’
’Priserna stiger, Palme tiger’

Man bojkottade mjölk och nötkött i en vecka och man uppvaktade statsministern Olof Palme och krävde sänkta matpriser. Vid den här tidpunkten blev den ständiga prisökningen en stor oro. Socialstyrelsen tillsatte därmed en särskild arbetsgrupp med benämningen ’Kost & Kostnad’. De införde begreppen ’basmat (billigt)’ och ’tillägg (dyrare)’ och basen bestod av bröd, potatis, pasta och mjölk. I tillägget finns frukt, grönskaer, kött och fisk.

Kost & Kostnad – blev en unik sammansättning av kvinnor från Socialstyrelsens nämd för hälsoupplysning som Konsumentverket, Livsnedelsverket, KF´s provkök, ICA´s provkök, Jordbrukets provkök och Svenska sparbanksföreningen.

Detta startade en tankeprocess som slutade i något som skulle förändra kostråden -nämligen MATPYRAMIDEN.Informationsmaterialet visade att man kunde få cirka tre fjärdedelar av det dagliga proteinbehovet och hälften av järn- och C-vitamin behovet från basmaten för en så låg kostnad som 3 kronor.

Nu kommer det intressanta;
Alla var inte lika övertygande om det var bra att äta så mycket bröd och potatis. Några decennier tidigare hade Sverige varir ett utpräglat jordbrukssamhälle. För många, framförallt äldre var det en del av det SUNDA BONDFÖRNUFTET att för STOR konsumtion av BRÖD OCH POTATIS gör dig FET!!

Bondesamhällets kännedom om att för mycket bröd och potatis leder till fetma var blev en bortglömd kunskap.

Idag har vi en mångfald av stor vetenskaplig undersökningar som visar att stora mängder av högglykomkemiska matvaror som bröd och potatis är korrelerat med fetma.

Grunden till matpyramiden uppkom inte ur näringssynpunkt utan av KOSTNAD.
SÅ varför används fortfarande MATPYRAMIDEN`!!???

Pyssel med articsister

Av , , 1 kommentar 2

Snygga flaskor – vill ta bort botten.

Lägg ett snöre i brandfarlig vätska (lacknafta) – Vira tråden där flaskan ska av. Tänd på tråden och låt det brinna runt.

När lågan slutar brinna ställ flaskan i kallt vatten.

Det klickar till när botten lossnar.  Slipa bort det vassa från kanten
använd över värmeljus eller trä en en lampsladd i med glödlampa. 

 

Kommentarer – Bloggare bredvid

Av , , 11 kommentarer 1

Några av er har upptäckt att min aktivitet som läsare av era bloggar
har minskat. Förr kommenterade jag rätt mycket och väldigt ofta. När jag läste så lade jag alltid en kommentar – bara så du såg att jag varit inne och läst.

Tyvärr så har jag inte haft möjlighet att hoppa runt som förr eftersom jag är väldigt mycket på resande fot och besöker mängder med folk för tillfället. Min tid framför datorn är mycket mindre än när jag skriver böcker och likande aktiviteter.

Har även försökt strukturera om lite och har varje onsdag – Car-b-q, lördag – pyssel och återbruk. Varje eftermiddag ligger ett tips av något slag. Eftersom jag kommer i kontakt med många fantastiska företag, bloggare och stora tänkare så vill jag visa upp dem för er som läser.

Har även lagt mer tid på att i vissa sammanhang vara mer "företagsam" än privat. Jag refererar ofta till bloggen, andra presenterar mig som bloggare på vk.se etc.

Så även om jag förlorar er som vill läsa mina vardagsbekymmer och glädjeämen mer än mig som företagare så hav förtröstan. Jag överger inte den ådran. Det kommer inlägg i den kalibern också.

Grävande journalister

Av , , Bli först att kommentera 1

  Det är föreningen Grävande journalister som arrangerar den stora mediekonferensen.

Årligen lockar den många av de främsta journalisterna i landet och här utses några de viktigaste journalistiska insatserna.

Det är även en konferens fylld av workshops och föredrag.

– Beslutet togs av styrelsen i fredags och det är med glädje de har utsett Umeå till arrangör, berättar styrelsemedlemmen och Umeåjournalisten Bertholof Brännström.

Konferensen går av stapeln mellan den 21-23 mars 2014 och förläggs till Folkets Hus. 460 hotellbäddar är redan bokade.

– Det känns otroligt roligt, säger Bertholof Brännström.

 

SNYGGT JOBBAT UMEÅ